ดวงตานั้นเป็นสิ่งที่จำเป็นต่อชีวิตมนุษย์เป็นอย่างมาก เพราะมันสามารถทำให้เราทำสิ่งต่าง ๆ และมองเห็นโลกภายนอกได้ การดูแลรักษา และการบำรุงสายตาจึงเป็นสิ่งที่สำคัญ มีงานวิจัยที่พยายามศึกษาเกี่ยวกับวิตามินที่ช่วยบำรุงสายตา แต่วิตามินต่าง ๆ นั้นจะสามารถช่วยบำรุงสายตาของเราได้จริง หรือในบทความนี้ เราจะแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับวิตามินที่อาจช่วยบำรุงสายตาของคุณ
1.ลูทีน และซีแซนทีน
ลูทีน และซีแซนทีนเป็นสารแคโรทีนอยด์ ซึ่งแคโรทีนอยด์เป็นสารสีที่พบในพืช และในจอประสาทตา การรับประทานอาหารเสริมที่มีสารสองชนิดนี้จะช่วยให้แคโรทีนอยด์ในกระจกตาเพิ่มขึ้น และสารเหล่านี้อาจช่วยดูดซึมแสงสีฟ้า และรังสีอัลตร้าไวโอเลตที่อาจทำร้ายดวงตาของเรา2.สังกะสี
สังกะสีถูกพบอยู่ในดวงตาของเรา ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ป้องกันเซลล์จากการถูกทำลาย3.วิตามินบี 1
วิตามินบี 1 เป็นวิตามินที่สำคัญต่อสุขภาพของดวงตา มีงานวิจัยพบว่า วิตามินบี 1 อาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจกได้
4.กรดไขมันโอเมก้า 3
มีงานทดลองชี้ให้เห็นว่า กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยช่วยพัฒนาเซลล์กระจกตา ทั้งยังช่วยลดการอักเสบ ปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย และการเสื่อมของเซลล์5.วิตามินซี
มีการศึกษามากมายที่แสดงให้เห็นว่าวิตามินซีนั้นสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดต้อหินได้ นอกจากนี้ยังพบว่าการใช้วิตามินซี และวิตามินอีร่วมกันนั้นช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดต้อหิน และทำให้กระบวนการการเกิดต้อหินช้าลง วิตามินที่ช่วยบำรุงสายตาเหล่านี้ สามารถพบได้ในอาหารที่เรารับประทานในแต่ละวัน เราควรได้รับสารอาหารจากอาหารมื้อหลักก่อน แต่หากรู้สึกว่าร่างกายได้รับวิตามิน และแร่ธาตุเหล่านี้ไม่เพียงพอ เราอาจสามารถรับประทานวิตามินอาหารเสริมได้ อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารต่าง ๆ และผักผลไม้ที่หลากหลายให้เหมาะสมอยู่เป็นประจำจะทำให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง และแน่นอนว่ารวมไปถึงสุขภาพตาด้วยอาหารที่บำรุงสายตา
การรักษาสุขภาพดวงตาที่ดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความเป็นอยู่โดยรวม และวิตามินบางชนิดมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนการทำงานของดวงตา ต่อไปนี้เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา:1. วิตามินเอ:
- แหล่งที่มา:
2. วิตามินซี:
- แหล่งที่มา:
- ผลไม้รสเปรี้ยว (ส้ม, เกรปฟรุต)
- สตรอเบอร์รี่
- กีวี่
- พริกหยวก (โดยเฉพาะสีแดงและสีเหลือง)
- บร็อคโคลี
- บรัสเซลส์ถั่วงอก
3. วิตามินอี:
- แหล่งที่มา:
- อัลมอนด์
- เมล็ดทานตะวัน
- ผักโขม
- ชาร์ทสวิส
- อาโวคาโด
- น้ำมันมะกอก
- ถั่ว (เช่น เฮเซลนัท)
4. สังกะสี:
- แหล่งที่มา:
- หอยนางรม
- เนื้อวัว
- เมล็ดฟักทอง
- ถั่ว
- ถั่วชิกพี
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- Quinoa
5. กรดไขมันโอเมก้า 3:
- แหล่งที่มา:
- ปลาที่มีไขมัน (ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแมคเคอเรล)
- เมล็ดแฟลกซ์
- เมล็ดเจีย
- วอลนัท
- เมล็ดกัญชา
6. ลูทีนและซีแซนทีน:
- แหล่งที่มา:
- ผักคะน้า
- ผักโขม
- กระหล่ำปลี
- บร็อคโคลี
- บรัสเซลส์ถั่วงอก
- ข้าวโพด
- ไข่
7. วิตามินดี:
- แหล่งที่มา:
- ปลาที่มีไขมัน (ปลาแซลมอน ทูน่า ปลาแมคเคอเรล)
- น้ำมันตับปลา
- ผลิตภัณฑ์นมเสริม
- น้ำส้มเสริม
- ไข่แดง
8. เบต้าแคโรทีน:
- แหล่งที่มา:
- แครอท
- มันฝรั่งหวาน
- บัตเตอร์นัตสควอช
- แคนตาลูป
- มะม่วง
- แอปริคอต
- พริกหยวกสีแดงและสีเหลือง
9. วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน):
- แหล่งที่มา:
- อัลมอนด์
- ผักโขม
- เห็ด
- ควินัว
- เนื้อไม่ติดมัน (ไก่, ไก่งวง)
- ผลิตภัณฑ์นม
เคล็ดลับในการรักษาสุขภาพตา:
- กินอาหารที่มีสีสัน:รวมผักและผลไม้หลากสีสันเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารที่หลากหลาย
- อาหารที่สมดุล:ตั้งเป้ารับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดไขมันโอเมก้า 3
- การให้ความชุ่มชื้น:รักษาความชุ่มชื้นเพื่อรักษาระดับความชื้นในดวงตาของคุณ
- จำกัดอาหารแปรรูป:ลดการบริโภคอาหารแปรรูปและอาหารหวาน เนื่องจากอาจทำให้เกิดการอักเสบได้
- ปกป้องดวงตาของคุณจากรังสียูวี:สวมแว่นกันแดดที่ป้องกันรังสียูวีที่เป็นอันตรายเพื่อปกป้องดวงตาของคุณจากแสงแดด
- การตรวจสุขภาพตาเป็นประจำ:กำหนดเวลาการตรวจตาเป็นประจำเพื่อตรวจหาและแก้ไขปัญหาที่อาจเกิดขึ้นตั้งแต่เนิ่นๆ
หัวข้อที่เกี่ยวข้อง
ภาวะหนังหุ้มปลายองคชาตตีบ (Phimosis)
สาเหตุของผิวแห้งกร้านและวิธีบำรุงผิว
เนื้องอกต่อมหมวกไตฟีโอโครโมไซโตมา (Pheochromocytoma)
ภาวะปวดหลอน (Phantom Pain)
โรคปริทันต์ (Periodontitis) : อาการ สาเหตุ การรักษา
โรคอกบุ๋ม (Pectus Excavatum)
ติดตาม
เข้าสู่ระบบ
0 ความคิดเห็น