วิตามินบำรุงสายตา (Vitamins for Eyes) – สารอาหารอาหารเสริม

ดวงตานั้นเป็นสิ่งที่จำเป็นต่อชีวิตมนุษย์เป็นอย่างมาก เพราะมันสามารถทำให้เราทำสิ่งต่าง ๆ และมองเห็นโลกภายนอกได้ การดูแลรักษา และการบำรุงสายตาจึงเป็นสิ่งที่สำคัญ มีงานวิจัยที่พยายามศึกษาเกี่ยวกับวิตามินที่ช่วยบำรุงสายตา แต่วิตามินต่าง ๆ นั้นจะสามารถช่วยบำรุงสายตาของเราได้จริง หรือในบทความนี้ เราจะแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับวิตามินที่อาจช่วยบำรุงสายตาของคุณ 

1.ลูทีน และซีแซนทีน 

ลูทีน และซีแซนทีนเป็นสารแคโรทีนอยด์ ซึ่งแคโรทีนอยด์เป็นสารสีที่พบในพืช และในจอประสาทตา การรับประทานอาหารเสริมที่มีสารสองชนิดนี้จะช่วยให้แคโรทีนอยด์ในกระจกตาเพิ่มขึ้น และสารเหล่านี้อาจช่วยดูดซึมแสงสีฟ้า และรังสีอัลตร้าไวโอเลตที่อาจทำร้ายดวงตาของเรา

2.สังกะสี

สังกะสีถูกพบอยู่ในดวงตาของเรา ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ป้องกันเซลล์จากการถูกทำลาย

3.วิตามินบี 1

วิตามินบี 1 เป็นวิตามินที่สำคัญต่อสุขภาพของดวงตา มีงานวิจัยพบว่า วิตามินบี 1 อาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจกได้

Vitamins for Eyes

4.กรดไขมันโอเมก้า 3 

มีงานทดลองชี้ให้เห็นว่า กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยช่วยพัฒนาเซลล์กระจกตา ทั้งยังช่วยลดการอักเสบ ปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย และการเสื่อมของเซลล์

5.วิตามินซี

มีการศึกษามากมายที่แสดงให้เห็นว่าวิตามินซีนั้นสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดต้อหินได้ นอกจากนี้ยังพบว่าการใช้วิตามินซี และวิตามินอีร่วมกันนั้นช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดต้อหิน และทำให้กระบวนการการเกิดต้อหินช้าลง วิตามินที่ช่วยบำรุงสายตาเหล่านี้ สามารถพบได้ในอาหารที่เรารับประทานในแต่ละวัน เราควรได้รับสารอาหารจากอาหารมื้อหลักก่อน แต่หากรู้สึกว่าร่างกายได้รับวิตามิน และแร่ธาตุเหล่านี้ไม่เพียงพอ เราอาจสามารถรับประทานวิตามินอาหารเสริมได้ อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารต่าง ๆ และผักผลไม้ที่หลากหลายให้เหมาะสมอยู่เป็นประจำจะทำให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง และแน่นอนว่ารวมไปถึงสุขภาพตาด้วย

อาหารที่บำรุงสายตา

การรักษาสุขภาพดวงตาที่ดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความเป็นอยู่โดยรวม และวิตามินบางชนิดมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนการทำงานของดวงตา ต่อไปนี้เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา:

1. วิตามินเอ:

  • แหล่งที่มา:
    • มันฝรั่งหวาน
    • แครอท
    • ผักโขม
    • ผักคะน้า
    • บัตเตอร์นัตสควอช
    • แอปริคอต
    • ไข่
    • ตับ (ในปริมาณที่พอเหมาะ)

2. วิตามินซี:

  • แหล่งที่มา:
    • ผลไม้รสเปรี้ยว (ส้ม, เกรปฟรุต)
    • สตรอเบอร์รี่
    • กีวี่
    • พริกหยวก (โดยเฉพาะสีแดงและสีเหลือง)
    • บร็อคโคลี
    • บรัสเซลส์ถั่วงอก

3. วิตามินอี:

  • แหล่งที่มา:
    • อัลมอนด์
    • เมล็ดทานตะวัน
    • ผักโขม
    • ชาร์ทสวิส
    • อาโวคาโด
    • น้ำมันมะกอก
    • ถั่ว (เช่น เฮเซลนัท)

4. สังกะสี:

  • แหล่งที่มา:
    • หอยนางรม
    • เนื้อวัว
    • เมล็ดฟักทอง
    • ถั่ว
    • ถั่วชิกพี
    • เม็ดมะม่วงหิมพานต์
    • Quinoa

5. กรดไขมันโอเมก้า 3:

  • แหล่งที่มา:
    • ปลาที่มีไขมัน (ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแมคเคอเรล)
    • เมล็ดแฟลกซ์
    • เมล็ดเจีย
    • วอลนัท
    • เมล็ดกัญชา

6. ลูทีนและซีแซนทีน:

  • แหล่งที่มา:
    • ผักคะน้า
    • ผักโขม
    • กระหล่ำปลี
    • บร็อคโคลี
    • บรัสเซลส์ถั่วงอก
    • ข้าวโพด
    • ไข่

7. วิตามินดี:

  • แหล่งที่มา:
    • ปลาที่มีไขมัน (ปลาแซลมอน ทูน่า ปลาแมคเคอเรล)
    • น้ำมันตับปลา
    • ผลิตภัณฑ์นมเสริม
    • น้ำส้มเสริม
    • ไข่แดง

8. เบต้าแคโรทีน:

  • แหล่งที่มา:
    • แครอท
    • มันฝรั่งหวาน
    • บัตเตอร์นัตสควอช
    • แคนตาลูป
    • มะม่วง
    • แอปริคอต
    • พริกหยวกสีแดงและสีเหลือง

9. วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน):

  • แหล่งที่มา:
    • อัลมอนด์
    • ผักโขม
    • เห็ด
    • ควินัว
    • เนื้อไม่ติดมัน (ไก่, ไก่งวง)
    • ผลิตภัณฑ์นม

เคล็ดลับในการรักษาสุขภาพตา:

  • กินอาหารที่มีสีสัน:รวมผักและผลไม้หลากสีสันเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารที่หลากหลาย
  • อาหารที่สมดุล:ตั้งเป้ารับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดไขมันโอเมก้า 3
  • การให้ความชุ่มชื้น:รักษาความชุ่มชื้นเพื่อรักษาระดับความชื้นในดวงตาของคุณ
  • จำกัดอาหารแปรรูป:ลดการบริโภคอาหารแปรรูปและอาหารหวาน เนื่องจากอาจทำให้เกิดการอักเสบได้
  • ปกป้องดวงตาของคุณจากรังสียูวี:สวมแว่นกันแดดที่ป้องกันรังสียูวีที่เป็นอันตรายเพื่อปกป้องดวงตาของคุณจากแสงแดด
  • การตรวจสุขภาพตาเป็นประจำ:กำหนดเวลาการตรวจตาเป็นประจำเพื่อตรวจหาและแก้ไขปัญหาที่อาจเกิดขึ้นตั้งแต่เนิ่นๆ
อย่าลืมปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหรือนักโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำเฉพาะตัวตามความต้องการด้านสุขภาพและความชอบด้านโภชนาการของแต่ละคน
แจ้งให้ทราบ
guest
0 ความคิดเห็น
การตอบรับแบบอินไลน์
ดูความคิดเห็นทั้งหมด