ไบโอติน (Biotin)

ไบโอติน (Biotin) คือ อะไร

ความต้องการต่อวัน

อาหารเสริมและเบาหวาน

วิตามินบำรุงผม

การพัฒนาของทารกในครรภ์

แหล่งไบโอตินจากธรรมชาติ

• ไข่แดง
• ตับ ไต
• ถั่ว เช่น อัลมอนด์ ถั่วลิสง พีแคน และวอลนัท
• เนยจากถั่ว
• ถั่วเหลือง และถั่วฝักอื่นๆ
• ธัญพืชทั้งเมล็ด และซีเรียล
• ดอกกะหล่ำ
• กล้วย
• เห็ด

จะเกิดอะไรขึ้นหากขาดไบโอติน

• ปัญหาผิว:

• • • การขาดไบโอตินอาจปรากฏในปัญหาผิวหนัง รวมถึงผื่น ผิวหนังอักเสบ และผิวแห้งหรือมีเกล็ด วิตามินเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์กรดไขมัน และการขาดอาจส่งผลต่อสุขภาพผิวหนัง

• ผมร่วง:

• • • ไบโอตินมักเกี่ยวข้องกับการส่งเสริมให้เส้นผมแข็งแรง แม้ว่าการขาดไบโอตินอย่างรุนแรงจะพบได้ไม่บ่อย แต่บุคคลบางคนที่มีข้อบกพร่องเล็กน้อยอาจพบปัญหาผมร่วงหรือผมบางได้

• เล็บเปราะ:

• • • การขาดไบโอตินอาจทำให้เล็บเปราะและเพิ่มความไวต่อการติดเชื้อที่เล็บได้ ไบโอตินเกี่ยวข้องกับการสร้างเคราติน ซึ่งเป็นโปรตีนที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของเล็บ

• อาการทางระบบประสาท:

• • • แม้ว่าการขาดไบโอตินอย่างรุนแรงซึ่งเกิดขึ้นได้ยากอาจนำไปสู่อาการทางระบบประสาท รวมถึงอาการชา รู้สึกเสียวซ่า และความบกพร่องทางสติปัญญา ไบโอตินเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ไมอีลิน ซึ่งเป็นสารที่ป้องกันเส้นใยประสาท

• ปวดกล้ามเนื้อและความอ่อนแอ:

• • • การขาดไบโอตินอาจทำให้เกิดอาการปวดกล้ามเนื้อและอ่อนแรง เนื่องจากวิตามินเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญพลังงานและการใช้กรดอะมิโน

• ความเหนื่อยล้าและพลังงานต่ำ:

• • • ไบโอตินมีบทบาทในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ซึ่งจำเป็นต่อการผลิตพลังงาน การขาดอาจนำไปสู่ความเหนื่อยล้าและขาดพลังงาน

• การรบกวนทางเมตาบอลิซึม:

• • • ไบโอตินเกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างกลูโคสซึ่งเป็นกระบวนการที่ร่างกายผลิตกลูโคสจากแหล่งที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต การขาดไบโอตินอาจขัดขวางกระบวนการนี้ และอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด

• อาการซึมเศร้าและการเปลี่ยนแปลงอารมณ์:

• • การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยงที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการขาดไบโอตินกับการเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์ รวมถึงอาการซึมเศร้า อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อสร้างความเชื่อมโยงที่ชัดเจน

สรุป