ตะไคร้ (Lemon Grass) : ประโยชน์ และสิ่งควรรู้

สรรพคุณตะไคร้

ประโยชน์ของสมุนไพรตะไคร้

• รังแค ผลการวิจัยเบื้องต้นระบุว่าการใช้น้ำมันตะไคร้หอมกับเส้นผมจะช่วยลดรังแคในผู้ใช้บางคนได้
• คอเลสเตอรอลสูง ผลการวิจัยเบื้องต้นระบุว่าการรับประทานน้ำมันตะไคร้ไม่สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในผู้ที่มีปัญหาคอเลสเตอรอลสูงได้
• โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (RA) ผลการวิจัยเบื้องระบุว่าการใช้น้ำมันตะไคร้ทาลงบนผิวหนังจะช่วยลดอาการปวดในผู้ที่ป่วยเป็นโรครูมาตอยด์ได้  แต่ยังต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมต่อไป
• การติดเชื้อยีสต์ในปาก (เชื้อรา) ผลการวิจัยเบื้องต้นระบุว่าการดื่มชาตะไคร้สามารถลดการติดเชื้อประเภทเชื้อราในช่องปาก และในผู้ติดเชื้อเอชไอวี / เอดส์ ได้
• ปวดท้องและตะคริวในลำไส้
• ปวดท้อง
• ความดันโลหิตสูง
• ชักเกร็ง
• ปวด และอักเสบ
• อาเจียน
• ไอ
• อาการปวดข้อต่อ (โรคไขข้อ)
• ไข้
• โรคหวัด
• โรคเบาหวาน
• อ่อนเพลีย
• ปวดหัว
• ใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ และยาสมานแผล
• ประโยชน์ด้านอื่น ๆ
• ตะไคร้ไล่ยุงได้ โดยการแปรรูปเป็นสเปรย์ตะไคร้หอม

โทษของตะไคร้

ข้อควรระวังและคำเตือนเกี่ยวกับตะไคร้หอม

ปริมาณการใช้ตะไคร้

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับตะไคร้

• การใช้ในการทำอาหาร:ตะไคร้เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทย เวียดนาม และอินโดนีเซียหลายชนิด ให้รสชาติและกลิ่นเลมอนที่สดชื่นแก่ซุป แกง ผัด และชา
• ชาตะไคร้:ตะไคร้มักใช้ในการทำชาสมุนไพรที่สดชื่นและปราศจากคาเฟอีน ขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติสงบเงียบและการย่อยอาหาร
• น้ำมันหอมระเหย:น้ำมันหอมระเหยตะไคร้ได้มาจากใบของพืช มันถูกใช้ในอโรมาเธอราพีเพื่อคุณสมบัติในการยกระดับและลดความเครียด
• การใช้ประโยชน์:ตะไคร้ถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนโบราณเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ เชื่อกันว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระ และต้านเชื้อแบคทีเรีย การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าอาจช่วยในเรื่องอาการต่างๆ เช่น ความวิตกกังวล ปัญหาทางเดินอาหาร และความดันโลหิตสูง
• ตะไคร้หอม:ตะไคร้มีน้ำมันตะไคร้หอมซึ่งมีคุณสมบัติในการไล่แมลง ด้วยเหตุนี้คุณจึงมักพบตะไคร้ปลูกไว้รอบๆ บริเวณที่นั่งกลางแจ้งเพื่อไล่ยุง
• การจัดสวน:ตะไคร้ไม่ได้เป็นเพียงสมุนไพรที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนเสริมที่เป็นธรรมชาติและน่าดึงดูดให้กับสวนของคุณอีกด้วย เป็นหญ้าสูงที่มีใบเรียวยาวและสูงได้หลายฟุต
• ปลูกง่าย:ตะไคร้เป็นพืชที่โตค่อนข้างง่ายและเหมาะกับภูมิอากาศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน เป็นพืชที่แข็งแรงสามารถเจริญเติบโตได้ในดินหลากหลายประเภท
• การขยายพันธุ์:คุณสามารถขยายพันธุ์ตะไคร้ได้โดยการแบ่งกอ ทำให้เป็นสมุนไพรที่ประหยัดและยั่งยืนสำหรับปลูกในสวนของคุณ
• ส่วนผสมในการทำอาหาร:ตะไคร้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลากหลาย เช่น ขิง กระเทียม กะทิ และผักชี เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารอย่างซุปต้มยำและแกงเขียวหวาน
• มีกลิ่นหอมและเป็นไม้ประดับ:นอกเหนือจากการใช้ในอาหารและยาแล้ว ตะไคร้ยังปลูกเพื่อคุณค่าในการประดับอีกด้วย ใบเรียวโค้งและกลิ่นหอมของเลมอนทำให้เป็นที่ชื่นชอบของสวนและภูมิทัศน์
• สารกันบูดตามธรรมชาติ:น้ำมันตะไคร้หอมในตะไคร้สามารถทำหน้าที่เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติได้ มีการใช้ในบางวัฒนธรรมเพื่อช่วยยืดอายุการเก็บอาหาร
• การแพทย์แผนโบราณ:ในการแพทย์แผนโบราณ ตะไคร้ถูกนำมาใช้รักษาโรคต่างๆ รวมถึงปัญหาทางเดินอาหาร ปวดศีรษะ และมีไข้ มันยังถูกใช้เฉพาะสำหรับคุณสมบัติระงับปวดที่ไม่รุนแรง
• ต้านการอักเสบ:การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าตะไคร้อาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อสภาวะต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบ

นี่คือแหล่งที่มาในบทความของเรา

• https://www.petittigardencenter.com/plant/lemon-grass/
• https://www.healthline.com/health/lemongrass-essential-oil