กลีเซอรีน (Glycerin) – ประโยชน์ ประเภท และผลข้างเคียง

Glycerin คือ อะไร 

ชนิดของกลีเซอรีนที่กินได้ 

ประโยชน์ของกลีเซอรีน

• ใช้เป็นสารละลาย 
• สารเพิ่มความหวาน เช่น ในยาแก้ไอ
• ใช้เป็นส่วนผสมของเครื่องสำอาง สบู่เหลว ครีม น้ำยาบ้วนปาก สบู่ 
• ใช้ในกระบวนการหมักเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ 
• การทำสารหล่อลื่น 
• ใช้ในอุตสาหกรรมพลาสติกที่มีต้องการคามอ่อนตัว และความยืดหยุ่น 
• ใช้เป็นสารคงตัวในการทำขนม 
• ใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตโฟม

ความเสี่ยง และผลข้างเคียงจากการใช้กลีเซอรีน 

• โครงสร้างทางเคมี:
  • กลีเซอรีนเป็นแอลกอฮอล์ไตรไฮดริกที่มีสูตรทางเคมี C3H8O3 มีกลุ่มไฮดรอกซิล (OH) สามกลุ่ม ซึ่งมีส่วนทำให้มีคุณสมบัติและความอเนกประสงค์
• แหล่งที่มาจากธรรมชาติและสังเคราะห์:
  • กลีเซอรีนสามารถได้มาจากแหล่งธรรมชาติและแหล่งสังเคราะห์ แหล่งธรรมชาติ ได้แก่ ไขมันสัตว์และน้ำมันพืช ในขณะที่กลีเซอรีนสังเคราะห์มักผลิตจากวัตถุดิบปิโตรเคมี
• คุณสมบัติดูดความชื้น:
  • กลีเซอรีนมีคุณสมบัติดูดความชื้น ซึ่งหมายความว่ามันจะดึงดูดและดูดซับน้ำจากบริเวณโดยรอบ คุณสมบัตินี้ทำให้มีประสิทธิภาพในการกักเก็บความชุ่มชื้น และมักใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและเครื่องสำอาง
• ความคล่องตัวในผลิตภัณฑ์:
  • กลีเซอรีนมีการใช้งานที่หลากหลายและใช้ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล (โลชั่น ครีม สบู่) ยา อาหารและเครื่องดื่ม และการใช้งานในอุตสาหกรรม
• คุณสมบัติฮิวเมกแทนท์:
  • กลีเซอรีนช่วยกักเก็บและรักษาความชื้นในฐานะที่เป็นสารฮิวเมกแทนท์ ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวสามารถช่วยป้องกันความแห้งกร้านได้โดยการดึงน้ำเข้าสู่ชั้นนอกของผิวหนัง
• ความหนืด:
  • กลีเซอรีนมีส่วนทำให้มีความหนืดและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์หลายชนิด สามารถเพิ่มความเรียบเนียนและกระจายตัวของครีมและโลชั่นได้
• รสหวาน:
  • กลีเซอรีนมีรสหวาน จึงเหมาะสำหรับใช้เป็นสารให้ความหวานในผลิตภัณฑ์อาหารและยาบางชนิด มักใช้ในยาแก้ไอและสารละลายในช่องปาก
• ความสามารถในการละลาย:
  • กลีเซอรีนละลายได้ดีในน้ำและสามารถผสมกับแอลกอฮอล์ได้ ความสามารถในการละลายนี้มีส่วนช่วยในการนำไปใช้ในสูตรต่างๆ
• ความเสถียร:
  • กลีเซอรีนมีความคงตัวภายใต้สภาวะปกติและไม่เกิดออกซิเดชันหรือสลายตัวได้ง่าย ความเสถียรนี้ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
• ปลอดสารพิษ:
  • โดยทั่วไปกลีเซอรีนได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย (GRAS) โดยหน่วยงานกำกับดูแลเมื่อใช้ในการใช้งานด้านอาหารและยา ไม่เป็นพิษและร่างกายมนุษย์สามารถทนได้ดี
• ในการเก็บรักษาอาหาร:
  • กลีเซอรีนสามารถใช้เป็นสารดูดความชื้นในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อรักษาความชื้นและป้องกันไม่ให้แห้ง นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารให้ความหวานในสูตรอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดอีกด้วย
• ในผลิตภัณฑ์ยาสูบ:
  • กลีเซอรีนมักใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ยาสูบ รวมถึงบุหรี่ไฟฟ้า (บุหรี่ไฟฟ้าหรือไอระเหย) เพื่อสร้างไอเมื่อถูกความร้อน

นี่คือแหล่งที่มาในบทความของเรา

• https://www.healthline.com/health/glycerin-for-face
• https://www.webmd.com/drugs/2/drug-20275/glycerin-topical/details
• https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Glycerol