ส้มแขกคืออะไร
ส้มแขก หรือมะขามแขก มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปกติแล้วใช้ใส่ในแกงต่าง ๆ เพื่อกันบูด ส้มแขกมันถูกพบเห็นในรูปแบบของชาหรืออาหารเสริมอื่นๆ มีการกล่าวว่า ส้มแขกมีประโยชน์ในด้านการลดน้ำหนัก ลดการอยากอาหาร ลดคอเรสเตอรอล ทำให้โรคไขข้ออักเสบดีขึ้น และลดปัญหาที่เกิดขึ้นกับลำไส้เล็ก ในทางวิทยาศาสตร์ยังคงมีการศึกษาว่าส้มแขกมีประโยชน์เหล่านี้จริง ๆ หรือไม่ หลายคนพบว่าการลดน้ำหนักนั้นเป็นเรื่องที่ยาก ผู้คนมากมายจึงมองหาวิธีการที่จะทำให้การอยากอาหารลดลง และให้ร่างกายได้ใช้ไขมันที่สะสมไว้ เร็ว ๆ นี้ พืชที่มีชื่อว่าส้มแขกมีประสิทธิภาพที่จะทำได้ทั้งสองอย่างส้มแขกสรรพคุณมีอะไรบ้าง
สารประกอบที่มีประโยชน์ที่สุดของส้มแขกคือ ไฮดรอกซิตริก แอซิด หรือ HCA อาหารเสริมชนิดนี้ถูกขายในรูปแบบของยาลดน้ำหนัก ซึ่งงานวิจัยกล่าวว่า มันปลอดภัยที่จะรับประทานในปริมาณน้อย ๆ มีผลช่วยลดการอยากอาหารในบางคน ส้มแขกอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น
ส้มแขกผลไม้ลดน้ำหนัก
บางการศึกษากล่าวว่า ในบางกรณี ส้มแขกอาจช่วยในการลดน้ำหนักได้ ส้มแขกและผักเชียงดาช่วยลดการอยากอาหาร ทำให้น้ำหนักลดลง อย่างไรก็ตาม การศึกษาอื่น ๆ เกี่ยวกับส้มแขกยังมีน้อยและมีข้อบกพร่อง เพราะฉะนั้น ข้อสรุปเหล่าของพวกมันจึงไม่สามารถที่จะพิสูจน์ผลเหล่านี้ได้ผลส้มแขกอาจช่วยฟื้นฟูระดับเซโรโทนิน
การทดลองที่มีมาชี้ให้เห็นว่า HCA อาจเพิ่มระดับเซโรโทนินในสมอง เซโรโทนินเป็นสารสื่อประสาท การขาดเซโรโทนินอาจทำให้เกิดความผิดปกติได้ เช่น การวิตกกังวลหรือความซึมเศร้า ในบางกรณี การเพิ่มขึ้นของเซโรโทนินอาจช่วยผู้ลดอาการของการขาดเซโรโทนินในโรคซึมเศร้าได้โทษของส้มแขก
ถึงแม้ว่าส้มแขกจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ การรับปะทานส้มแขกอาจมีความเสี่ยงเช่นกัน หากรับประทานในปริมาณมาก ผู้ที่รับประทานส้มแขกอาจมีผลข้างเคียงดังนี้ คลื่นไส้ ปวดหัว หรือมีปัญหากับกระเพาะอาหารหรือลำไส้ และระบบทางเดินอาหารส่วนบนโภชนาการของส้มแขก 100 กรัม
ส้มแขก เป็นผลไม้เมืองร้อนที่ได้รับความนิยมจากการนำไปใช้ในอาหารเสริมควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากมีกรดไฮดรอกซีซิตริก (HCA) อยู่ในเปลือก อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วผลไม้นั้นไม่ได้บริโภคในรูปแบบทั้งหมด และคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้นั้นก็หาได้ไม่แพร่หลาย เมื่อใช้ในอาหารเสริม มักจะอยู่ในรูปแบบสารสกัด และเนื้อหาทางโภชนาการจะเข้มข้นใน HCA ผลไม้มีแคลอรี่ต่ำและมีสารอาหารที่จำเป็นบางชนิด สำหรับส้มแขกสด 100 กรัม คุณอาจพบ:- แคลอรี่: 60-80 แคลอรี่
- คาร์โบไฮเดรต: 9-14 กรัม
- ใยอาหาร : 1-2 กรัม
- โปรตีน: น้อยกว่า 1 กรัม
- ไขมัน: น้อยกว่า 1 กรัม
- วิตามินซี: ประมาณ 20 มิลลิกรัม (ประมาณ 33% ของมูลค่ารายวัน)
นี่คือที่มาในบทความของเรา
- https://www.healthline.com/health/food-nutrition/things-you-didnt-know-about-garcinia-cambogia
- https://www.nccih.nih.gov/health/garcinia-cambogia
หัวข้อที่เกี่ยวข้อง
ภาวะหนังหุ้มปลายองคชาตตีบ (Phimosis)
สาเหตุของผิวแห้งกร้านและวิธีบำรุงผิว
เนื้องอกต่อมหมวกไตฟีโอโครโมไซโตมา (Pheochromocytoma)
ภาวะปวดหลอน (Phantom Pain)
โรคปริทันต์ (Periodontitis) : อาการ สาเหตุ การรักษา
โรคอกบุ๋ม (Pectus Excavatum)
ติดตาม
เข้าสู่ระบบ
0 ความคิดเห็น