สมุนไพรถั่งเช่าคืออะไร
ถั่งเช่า (Cordyceps) คือ เชื้อราชนิดกาฝากที่เจริญเติบโตในตัวอ่อนของแมลง เมื่อเชื้อราเข้าจู่โจมเจ้าบ้าน พวกมันก็จะแทรกตัวเองเข้าสู่เนื้อเยื่อและแตกหน่อกิ่งก้านผอมยาวเจริญออกมานอกร่างกายของตัวเจ้าบ้าน ถั่งเช่าจะถูกเก็บด้วยมือ นำไปตากให้แห้งและนำมาใช้ในการรักษาโรคมานานตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อรักษาปัญหาอาการเหนื่อยล้า เจ็บป่วย โรคไตและแรงขับทางเพศต่ำสรรพคุณถั่งเช่า
อาหารเสริมแและผลิตภัณฑ์ที่มีถั่งเช่าสกัดเป็นส่วนประกอบเริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นเพราะมีการอวดอ้างว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ถั่งเช่าที่มีการค้นพบมีมากว่า 400 สายพันธุ์ จากการวิจัยพบว่ามีอยู่สองสายพันธุ์ที่มีส่งผลต่อสุขภาพคือ Cordyceps sinensis และ Cordyceps militaris แต่อย่างไรก็ตาม ผลการวิจัยเรื่องถั่งเช่านั้นยังคงถูกจำกัดอยู่แค่ในสัตว์ทดลองและการศึกษาในห้องทดลองเท่านั้น ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญด้ารสุขภาพหลายๆคนจึงไม่อาจสรุปถึงผลกระทบต่อมนุษย์ได้อย่างแน่ชัดมากนัก แต่กระนั้นก็ยังพบว่าถั่งเช่าเองนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพได้อย่างสังเกตเห็นได้ถั่งเช่าประโยชน์เพื่อสุขภาพ
1. อาจช่วยเสริมสร้างระดับการออกกำลังกาย
ถั่งเช่าจะช่วยเพิ่มการผลิตโมเลกุลแอดีโนซีนไตรฟอสเฟต (ATP) ของร่างกาย ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในการส่งผ่านพลังงานไปสู่ส่วนต่างๆของกล้ามเนื้อ สิ่งนี้เองทำให้ถั่งเช่าช่วยทำให้ร่างกายนำออกซิเจนมาใช้ได้ดีขึ้น โดยเฉพาะในระหว่างออกกำลังกาย จากการศึกษาชิ่นหนึ่งนักวิจัยได้ทำการทดลองผลกระทบจากผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดีจำนวน 30 คนด้วยการการใช้เครื่องออกกำลังกายคือจักรยานปั่นอยู่กับที่ โดยให้รับถั่งเช่าสังเคราะห์ปริมาณ 3 กรัมที่เรียกว่า CS-4 กับกลุ่มยาหลอกเป็นเวลา 6 สัปดาห์ เมื่อการศึกษาจบลง พบว่าค่าการใช้ออกซิเจนของร่างกายเมื่ออกกำลังกายเต็มกำลังนั้นเพิ่มมากขึ้นถึง 7%ในรายที่ได้รับ CS-4 ในขณะที่ในกลุ่มที่ได้รับยาหลอกผลที่ได้ไม่มีการเปลี่ยนแปลง ค่าการใช้ออกซิเจนของร่างกายเมื่อออกกำลังกายอย่างเต็มกำลังถึงที่สุดคือเครื่องวัดระดับความฟิตของร่างกาย จากการศึกษาพบว่าเห็ดรวมที่มีสารประกอบของถั่งเช่าสามารถทำให้ระดับการออกกำลังกายในคนวัยหนุ่มสาวดีขึ้นได้2. ถั่งเช่าสกัดมีคุณสมบัติช่วยชะลอวัย
พบว่าในผู้สูงอายุสามารถใช้ถั่งเช่าเพื่อช่วยลดความเหนื่อยล้าและเสริมสร้างความแข็งแรงและการขับเคลื่อนทางเพศได้ดี นักวิจัยมีความเชื่อว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่อาจช่วยชะลอวัยได้ จากการศึกษาหลายตัวอย่างพบว่าถั่งเช่าช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระในหนู ช่วยทำให้ความจำและการทำงานเรื่องเพศดีขึ้น สารต้านอนุมูลอิสระคือโมเลกุลที่ช่วยต่อต้านไม่ให้เซลล์เกิดความเสียหายจากสารอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นตัวทำให้เกิดโรคและแก่เร็ว จากการศึกษาอีกตัวอย่างหนึ่งพบว่าถั่งเช่าช่วยยืดอายุแมลงหวี่ ที่มาช่วยสนับสนุนความเชื่อเรื่องประโยชน์ของการชะลอวัยได้ แต่กระนั้นก็ยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าถั่งเช่าจะช่วยเรื่องชะลออายุในมนุษย์ได้3. มีผลต้านการเจริญเติบโตของเนื้องอก
ถั่งเช่าอาจส่งผลให้เนื้องอกเจริญเติบโตได้ช้าอย่างมีนัยสำคัญที่น่าสนใจ นักวิจัยเชื่อว่าเชื้อราอาจจะมีผลต้านการเจริญเติบโตของเนื้องอกได้ในหลากหลายรูปแบบ จากการทดลองในหลอดทดลอง แสดงให้เห็นว่าถั่งเช่าสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตเซลล์มะเร็งในมนุษย์ได้หลายชนิด ซึ่งรวมไปถึงมะเร็งปอด มะเร็งลำไส้ มะเร็งผิวหนังและมะเร็งตับ จากการศึกษาในหนูแสดงให้เห็นว่าถั่งเช่ามีผลต้านการเจริญเติบโตของเนื้องอกที่มะเร็งต่อมน้ำเหลือง มะเร็งเมลาโนมาและมะเร็งปอด ถั่งเช่าอาจส่งผลกระทบตรงกันข้ามร่วมกับการบำบัดโรคมะเร็ง หนึ่งในผลข้างเคียงคือโรคมะเร็งลูคีเมีย ต้องไม่สับสนในเรื่องของมะเร็งลูคีเมีย เม็ดเลือดขาวต่ำคือโรคที่มีจำนวนเม็ดเลือดขาวลดน้อยลง ทำให้การปกป้องร่างกายลดลงและเพิ่มความเสี่ยงในการติดเชื้อ จากการศึกษาผลกระทบของถั่งเช่าในหนูพบว่าเม็ดเลือดขาวมีการพัฒนาดีขึ้นหลังได้รับการฉายรังสีและการรักษาด้วย Taxol เป็นตัวยาเคมีบำบัดที่ใช้โดยทั่วไป ผลที่ได้ของถั่งเช่าในโรคมะเร็งลูคีเมียและการเจริญเติบโตของเนื้องอกยังไม่เป็นที่สรุปจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ4. อาจช่วยจัดการโรคเบาหวานชนิดที่ 2
ถั่งเช่า มีน้ำตาลชนิดพิเศษเป็นส่วนประกอบที่อาจช่วยรักษาโรคเบาหวานได้ โรคเบาหวานคือโรคที่ร่างกายไม่สามารถผลิตหรือตอบสนองต่อฮอร์โมนอินซูลิน ซึ่งเป็นการลำเลียงน้ำตาลกลูโคสเข้าสู่เซลล์เพื่อเป็นพลังงานตามปกติ เมื่อร่างกายไม่สามารถผลิตอินซูลินหรือตอบสนองได้ดีพอ กลูโคสก็จไม่สามารถเข้าสู่เซลล์ได้ ดังนั้นจึงค้างอยู่ในเลือด เมื่อเวลาผ่านไปน้ำตาลกลูโคสก็จะสะสมอยู่ในเลือดมากจนเกินไปอาจเป็นสาเหตุทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่รุนแรงได้ จึงเป็นเรื่องที่สำคัญมากสำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานที่ต้องการแน่ใจว่าระดับน้ำตาลในเลือดสามารถควบคุมได้ดี สิ่งที่น่าสนใจคือถั่งเช่าอาจช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในขอบเขตที่ดีต่อสุขภาพได้ด้วยการเลียนแบบการทำงานของอินซูลิน ในการศึกษาในหนูที่เป็นโรคเบาหวาน พบว่าถั่งเช่าสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ จากหลักฐานบางอย่างพบว่าถั่งเช่าอาจช่วยป้องกันโรคไต และโรคเบาหวานทั่วๆไปได้ด้วย จากการศึกษาคนที่เป็นโรคไตเรื้อรังจำนวน 1,746 ราย คนที่ได้รับอาหารเสริมถั่งเช่าการทำงานของไตดีขึ้น แต่กระนั้น ผลที่ได้นั้นยังไม่สามารถสรุปได้แน่ชัด ยังไม่มีผลสรุปเกี่ยวกับถั่งเช่าว่าช่วยการทำงานของไตในคนที่มีโรคไตเรื้อรังมากนัก
5. อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ
จากการวิจัยผลของถั่งเช่าเกี่ยวกับสุขภาพของหัวใจ พบว่าเชื้อรามีประโยชน์ที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ตามข้อเท็จจริง ถั่งเช่าได้รับการอนุมัติแล้วในประเทศจีนว่าสามารถช่วยรักษาภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ซึ่งเป็นโรคที่การเต้นของหัวใจที่เต้นช้าเกินไป เร็วเกินไปหรือไม่สม่ำเสมอ จากการศึกษาพบว่าถั่งเช่าสามารถช่วยลดการบาดเจ็บของหัวใจลงได้อย่างมีนัยสำคัญในหนูที่เป็นโรคไตเรื้อรัง การบาดเจ็บของหัวใจจากโรคไตเรื้อรังอาจเป็นตัวช่วยเพิ่มความเสี่ยงให้เกิดภาวะหัวใจวาย ดังนั้นการลดอาการบาดเจ็บนี้อาจช่วยหลีกเลี่ยงผลที่อาจมาได้ นักวิจัยพบว่ามีสารอะดีโนซีนในถั่งเช่า สารอะดีโนซีนคือสารประกอบตามธรรมชาติที่ส่งผลในการปกป้องหัวใจได้ ถั่งเช่ายังอาจมีประโยชน์ต่อระดับของคอเรสเตอรอล จากการวิจัยในสัตว์แสดงให้เห็นว่าถั่งเช่าสามารถช่วยลดระดับคอเรสเตอรอล “ตัวเลว” LDL ได้ LDL อาจเป็นตัวเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจได้จากการสะสมคอเรสเตอรอลในหลอดเลือด เช่นเดียวกัน ถั่งเช่าแสดงให้เห็นว่าอาจไปช่วยลดระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ในหนู ไตรกลีเซอร์ไรด์คือชนิดของไขมันที่พบในเลือด เมื่อพบว่ามีระดับสูงก็อาจยิ่งเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจมากยิ่งขึ้น6. อาจช่วยต่อสู้กับการอักเสบ
ถั่งเช่า ช่วยในเรื่องการต่อสู้กับการอักเสบของร่างกายได้ ถึงแม้กระบวนการอักเสบอาจเป็นเรื่องดีก็ตาม แต่การมีมากเกินไปก็อาจนำไปสู่โรคเช่นโรคหัวใจและโรคมะเร็ง จากการวิจัยแสดงให้เห็นว่าเมื่อเซลล์มนุษย์ได้สัมผัสกับถั่งเช่า จะมีโปรตีนพิเศษที่ช่วยให้การอักเสบที่เพิ่มขึ้นถูกกดไว้ได้ ต้องขอบคุณผลที่ได้จากโปรตีนดังกล่าว นักวิจัยเชื่อว่าถั่งเช่าอาจมีประโยชน์ได้ดีพอๆกับการใช้อาหารเสริมหรือยาในการต้านการอักเสบ ในความเป็นจริงแล้วนั้น ถั่งเช่าแสดงให้เห็นแล้วว่าช่วยลดการอักเสบในทางเดินหายใจในหนูได้ สามารถนำมาใช้ในการบำบัดอาการหอบหืด แต่กระนั้นก็ตามเชื้อรานี้อาจส่งผลได้น้อยกว่าการใช้ยาตามแพทย์สั่งเพื่อบรรเทาการอักเสบเฉพาะบริเวณของร่างกาย ถั่งเช่า อาจนำมาใช้ในรูปแบบของยาทาเฉพาะที่ จากการศึกษาพบว่าสามารถลดการอักเสบของผิวหนังได้เมื่อนำยาทาไปใช้กับหนู เพราะมีคุณสมบัติต้านการอักเสบในถั่งเช่า แต่คุณสมบัติในเรื่องการต้านการอักเสบของถั่งเช่ายังไม่ได้มีผลการศึกษาในคนมากนักการรับประทานอาหารเสริมถั่งเช่า
อาหารเสริมถั่งเช่าจึงส่วนประกอบสังเคราะห์ที่เรียกว่า Cordyceps CS-4 เพื่อความแน่ใจว่าเราเลือกซื้อถั่งเช่าที่มีคุณภาพสูง ควรมองหายี่ห้อที่ได้รับการรับรองจาก อย.อาหารเสริมถั่งเช่าปริมาณที่ควรรับประทาน
เพราะมีการวิจัยในคนที่ยังไม่กว้างขวางมากนักจึงยังไม่สามารถระบุปริมาณที่แน่ชัดลงได้ ปริมาณโดยทั่วๆไปที่ใช้กับคนคือ 1,000–3,000 มก.ต่อวัน ด้วยปริมาณดังกล่าวพบว่าไม่ส่งผลข้างเคียงใดๆและยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพผลข้างเคียงและความปลอดภัยของอาหารเสริมถั่งเช่า
ยังไม่มีการศึกษาใดๆเรื่องความปลอดภัยในการใช้ถั่งเช่าในคน แต่อย่างไรก็ตาม จากการใช้ต่อเนื่องกันมายาวนานตั้งแต่โบราณในการรักษาโรคของประเทศจีนก็พบว่ายังไม่ปรากฎสารพิษใดๆ ในความเป็นจริงแล่ว รัฐบาลของประเทศจีนได้ทำการอนุมัติให้มีการนำ Cordyceps CS-4 มาใช้ในโรงพยาบาลได้และระบุว่ามีความปลอดภัยจัดเป็นยาตามธรรมชาติ อาหารเสริม Cordyceps ในห้องแลบอาจเติบโตมากขึ้น เพราะถั่งเช่าที่มาจากการเพาะปลูกนั้นมีราคาแพง ปริมาณที่คนควรบริโภคคือ1,000–3000 มก. และยังไม่มีการศึกษาเรื่องความปลอดภัยในคนใครที่ควรรับประทานอาหารเสริมถั่งเช่า
โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถั่งเช่า ถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อใช้ตามคำแนะนำ อย่างไรก็ตาม, มีบางสถานการณ์ที่บุคคลควรใช้ความระมัดระวัง หรือหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถั่งเช่า ต่อไปนี้เป็นกลุ่มคนบางกลุ่มที่อาจจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงหรือระมัดระวังในการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถั่งเช่า:- อาการแพ้:บุคคลที่แพ้ถั่งเช่าหรือเชื้อราอื่นๆ ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถั่งเช่าเพื่อป้องกันอาการแพ้ ปฏิกิริยาการแพ้อาจมีตั้งแต่ผื่นผิวหนังเล็กน้อยไปจนถึงอาการรุนแรง เช่น หายใจลำบากหรือภูมิแพ้
- สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร:มีการวิจัยเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ถั่งเช่าสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรอย่างจำกัด โดยทั่วไปแนะนำให้สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรหลีกเลี่ยงอาหารเสริม เว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากผู้ให้บริการด้านสุขภาพ
- เด็ก:โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถั่งเช่า มีไว้สำหรับผู้ใหญ่ และความปลอดภัยและประสิทธิภาพในเด็กยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างดี ปรึกษากุมารแพทย์ก่อนให้อาหารเสริมถั่งเช่าแก่เด็ก
- บุคคลที่ได้รับภูมิคุ้มกันบกพร่อง:ผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันบกพร่อง เช่น ผู้ที่ติดเชื้อ HIV/AIDS หรือบุคคลที่ได้รับการปลูกถ่ายอวัยวะ ควรใช้ความระมัดระวังเมื่อพิจารณาอาหารเสริมที่อาจส่งผลต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน อาหารเสริมถั่งเช่า อาจกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันซึ่งอาจไม่เหมาะกับบุคคลเหล่านี้
- บุคคลที่รับประทานยา:อาหารเสริมถั่งเช่า อาจเกิดปฏิกิริยากับยาบางชนิดได้ หากคุณกำลังใช้ยาตามใบสั่งแพทย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งยาลดความอ้วนในเลือดหรือยากดภูมิคุ้มกัน ควรปรึกษากับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถั่งเช่าเพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาที่อาจเกิดขึ้น
- การผ่าตัด:หากคุณมีกำหนดเข้ารับการผ่าตัด คุณควรหยุดอาหารเสริมถั่งเช่าในช่วงหลายสัปดาห์ก่อนถึงขั้นตอนการผ่าตัด ถั่งเช่าอาจมีผลทำให้เลือดบางลง ซึ่งอาจส่งผลต่อผลการผ่าตัดและการรักษา
- ภาวะสุขภาพเรื้อรัง:บุคคลที่มีภาวะสุขภาพเรื้อรังบางอย่าง เช่น โรคเบาหวาน ควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถั่งเช่าเนื่องจากอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด
- ภาวะตับหรือไต:อาหารเสริมถั่งเช่า อาจส่งผลต่อการทำงานของตับและไต หากคุณมีภาวะเกี่ยวกับตับหรือไต โปรดปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้
- ภาวะเกี่ยวกับปอด:หากคุณมีสภาวะทางเดินหายใจที่รุนแรงหรืออยู่ในการบำบัดด้วยออกซิเจน ควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถั่งเช่า เนื่องจากอาจส่งผลต่อการทำงานของปอด
ประเด็นสำคัญ
ถั่งเช่าเป็นที่รู้กันดีในประเทศจีนว่าสามารถรักษาโรคได้ และนำมาใช้ใหนอีกหลายประเทศเพื่อรักษาโรคได้หลายชนิด ถึงแม้จะเห็นประโยชน์มากมายแต่ยังมีการศึกษาผลกระทบในคนน้อยมาก จึงจำดป็นต้องมาการวิจัยเพิ่มเติมก่อนจะสามารถให้คำแนะนำจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญได้ จากการศึกษาในสัตว์และในห้องทดลอง พบว่าถั่งเช่าอาจช่วนทำให้คุณภาพของหัวใจดีขึ้นและสามารถต่อสู้กับการอักเสบได้ ช่วยเรื่องโรคมะเร็ง เบาหวานและชะลอวัย แต่เพราะมีการศึกษาในคนยังไม่มากนักจึงต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม จากการศึกษาในคนพบว่ามีผลดีในการออกกำลังกาย ช่วยเสริมสร้างพลังงานและการใช้ออกซิเจนในระหว่างการออกกำลังกายได้ ปริมาณถั่งเช่าที่ควรใช้ในคนนั้นยังไม่สามารถระบุได้แน่ชัดว่าปริมาณแค่ไหนที่เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพและมีความปลอดภัย หากคุณจะเลือกใช้อาหารเสริมถั่งเช่า ควรแน่ใจว่าได้เลือกถั่งเช่าที่บริสุทธิ์และมีคุณภาพนี่คือแหล่งที่มาในบทความของเรา
- https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-602/cordyceps
- https://www.verywellhealth.com/benefits-of-cordyceps-89441
- https://www.peacehealth.org/medical-topics/id/hn-3936006
หัวข้อที่เกี่ยวข้อง
ภาวะหนังหุ้มปลายองคชาตตีบ (Phimosis)
สาเหตุของผิวแห้งกร้านและวิธีบำรุงผิว
เนื้องอกต่อมหมวกไตฟีโอโครโมไซโตมา (Pheochromocytoma)
ภาวะปวดหลอน (Phantom Pain)
โรคปริทันต์ (Periodontitis) : อาการ สาเหตุ การรักษา
โรคอกบุ๋ม (Pectus Excavatum)
ติดตาม
เข้าสู่ระบบ
0 ความคิดเห็น