สตรอเบอร์รี่ (Strawberries 101)  : ข้อมูลโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ 

สตรอเบอร์รี่ (Fragaria ananassa) มีถิ่นกำเนิดที่ยุโรปในศตวรรษที่ 18 เป็นลูกผสมของสตรอเบอร์รี่ป่า 2 สายพันธุ์จากอเมริกาเหนือและชิลี สตรอเบอร์รี่มีสีแดงสด ฉ่ำน้ำ และมีรสหวาน เป็นแหล่งของวิตามินซีและแมงกานีสที่ดีเยี่ยม อีกทั้งยังมีโฟเลต (วิตามินบี 9) และโพแทสเซียมในปริมาณที่เหมาะสม สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบจากพืชซึ่งอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากจะบริโภคเบอร์รี่ในรูปของผลสดแล้ว ยังสามารถนำไปแปรรูปเป็น แยม เจลลี่ และของหวานได้หลายชนิด บทความนี้จะบอกทุกอย่างเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ที่คุณอยากรู้ are onข้อมูลโภชนาการ สตรอเบอร์รี่มีประกอบส่วนใหญ่เป็นน้ำ (91%) และคาร์โบไฮเดรต (7.7%) โดยมีโปรตีน…

ไตวาย (Kidney failure) : อาการ สาเหตุ การรักษา

หมอปอด

…= โซเดียม 1 มก. โพแทสเซียม 120 มก. ฟอสฟอรัส 13 มก. สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยฟีนอล 2 ชนิด ได้แก่ แอนโทไซยานินและเอลลาจิแทนนิน แอนโธไซยานานินคือสิ่งที่ทำให้สตรอว์เบอร์รีมีสีแดงและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังซึ่งช่วยปกป้องโครงสร้างเซลล์ของร่างกายและป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระ สตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินซีและแมงกานีสที่ดีเยี่ยม และเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีมาก อาจให้การป้องกันหัวใจเช่นเดียวกับส่วนประกอบต้านมะเร็งและต้านการอักเสบ กินสตรอว์เบอร์รีกับซีเรียลสมูทตี้ และสลัดหรือฝานแล้วเสิร์ฟสดๆ หรือราดด้วยวิปปิ้งท็อปปิ้ง หากคุณต้องการของหวานที่ละเอียดมากขึ้น คุณสามารถทำพุดดิ้งสตรอเบอร์รี่ หรือเชอร์เบท หรือน้ำซุปข้นและทำให้หวานเพื่อใช้เป็นของหวานได้ นี่คือที่มาของแหล่งบทความของเรา https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/kidney-failure/symptoms-causes/syc-20369048 https://www.kidney.org/atoz/content/KidneyFailure https://medlineplus.gov/kidneyfailure.html…

วิตามินซี (Vitamin C) : ประโยชน์ และข้อควรรู้  

…64 มก. 107% พริกหยวก, 1/2 ถ้วยตวง (75 กรัม) 60 มก. 100% บรอกโคลีปรุงสุก 1/2 ถ้วย (78 กรัม) 51 มก. 85% สตรอเบอร์รี่สด 1/2 ถ้วย (72 กรัม) 49 มก. 82% กะหล่ำปลีสุก 1/2 ถ้วยตวง…

กรวยไตอักเสบ (Pyelonephritis) : อาการ สาเหตุ การรักษา

…แครนเบอร์รี่และน้ำแครนเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ลูกพลัม สัปปะรด ลูกพีช กะหล่ำปลี กะหล่ำดอกต้ม หน่อไม้ฝรั่ง ถั่ว (เขียวหรือขี้ผึ้ง) ผักชีฝรั่ง แตงกวา คุณอาจต้องทำการเปลี่ยนแปลงอื่นๆ ในอาหารของคุณ ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการลดอาหารที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะโปรตีนจากสัตว์ ได้แก่ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์จากนม คุณอาจต้องการธาตุเหล็กเพิ่ม พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงที่คุณสามารถรับประทานได้เมื่อคุณเป็นโรคไตวายเรื้อรัง อาหารที่เป็นดีต่อไตคืออะไร การรับประทานอาหารที่เป็นดีต่อไตเป็นวิธีการรับประทานอาหารที่ช่วยปกป้องไตของคุณจากความเสียหายเพิ่มเติม คุณจะต้องจำกัดอาหารและของเหลวบางอย่าง เพื่อไม่ให้ของเหลวและแร่ธาตุอื่นๆ เช่นอิเล็กโทรไลต์สะสมในร่างกายของคุณ ในเวลาเดียวกัน…

ประโยชน์ของโยเกิร์ต (Benefits of Yogurt) 

…(สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่) กราโนล่าหรือมูสลี่ น้ำผึ้ง (เติมตามความต้องการ) อาหารว่างช่วงเช้า: โยเกิร์ตสมูทตี้ วัตถุดิบ: กรีกโยเกิร์ต กล้วย ผักโขมหรือคะน้า นมอัลมอนด์หรือของนมอื่น ๆ ที่คุณต้องการ ทางเลือก: เมล็ดเจียหรือเมล็ดแฟลกซ์เพื่อเพิ่มสารอาหาร อาหารกลางวัน: สลัดไก่ย่างพร้อมน้ำสลัดโยเกิร์ต วัตถุดิบ: อกไก่ย่าง ผักใบเขียวผสม (ผักโขม ผักร็อกเก็ต หรือผักกาดหอม) แตงกวา มะเขือเทศเชอรี่ และพริกหยวกหั่นเป็นชิ้น น้ำสลัดโยเกิร์ตพร้อมสมุนไพร (เช่น…

กลุ่มอาการทีโอเอส TOS (Thoracic Outlet Syndromes)

…วิตามินบี 6 มีความสำคัญต่อสุขภาพของเส้นประสาท และการขาดวิตามินบี 6 อาจทำให้เกิดอาการที่เกี่ยวข้องกับเส้นประสาทได้ รวมอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 เช่น สัตว์ปีก ปลา มันฝรั่ง และซีเรียลเสริมอาหาร อาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียม: แมกนีเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท อาหารที่มีแมกนีเซียมสูง เช่น ผักใบเขียว ถั่ว เมล็ดพืช และธัญพืชไม่ขัดสีอาจมีประโยชน์ อาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี: วิตามินซีขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและบทบาทในการสร้างคอลลาเจน ซึ่งมีความสำคัญต่อเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน รวมผักและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่ พริกหยวก และบรอกโคลี…