ส้มโอคืออะไร
ส้มโอเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่มีผลขนาดใหญ่ พบมากในแถบเอเชีย มีเนื้อสีเขียวหรือสีเหลือง บางสายพันธุ์อาจมีสีชมพู และเปลือกหนา สีเปลือกซีด มีขนาดใหญ่เท่าขนาดแคนตาลูปหรือใหญ่กว่า ส้มโอมีรสชาติคล้ายกับส้ม เต็มไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มสุขภาพให้กับอาหารของคุณ
ประโยชน์
ประโยชน์ของส้มโอ
ผลไม้ส้มโอมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
ส้มโอมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม ส้มโอปอกเปลือกหนึ่งผล (ประมาณ 610 กรัม) ประกอบด้วย- แคลอรี่: 231
- โปรตีน: 5 กรัม
- อ้วน: 0 กรัม
- ทานคาร์โบไฮเดรต: 59 กรัม
- ไฟเบอร์: 6 กรัม
- ไรโบฟลาวิน: 12.6% ปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- ไทอามีน: 17.3% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- วิตามินซี: 412% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- ทองแดง: 32% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- โพแทสเซียม: 28% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
ส้มโอมีไฟเบอร์แบบจัดเต็ม
ส้มโอ 1 ผลมีไฟเบอร์ 6 กรัม คนส่วนใหญ่ควร ที่จะได้รับไฟเบอร์อย่างน้อย 25 กรัมต่อวัน ส้มโออุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระและป้องกันอาการท้องผูกส้มโออาจส่งเสริมการลดน้ำหนัก
ส้มโออาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ส้มโอปอกเปลือกหนึ่งผล (ประมาณ 610 กรัม) มีแคลอรี่ 230 แคลอรี่ ซึ่งเป็นจำนวนที่ค่อนข้างต่ำสำหรับผลไม้ปริมาณมากเช่นนี้ การรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำเยอะ ๆ สามารถช่วยให้ อิ่มด้วยแคลอรีที่น้อยลง ยิ่งไปกว่านั้น ส้มโอยังมีโปรตีนและไฟเบอร์ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถช่วยให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้น
ส้มโออุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ส้มโออุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่จะป้องกันและฟื้นฟูความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเป็นสารประกอบที่พบในสิ่งแวดล้อมและอาหาร ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพและโรคเรื้อรังเมื่อสะสมในร่างกายของคุณในระดับสูง นอกจากนี้ ส้มโอยังมีไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบที่มีอยู่ในมะเขือเทศด้วย ประโยชน์มากมายของส้มโอ เช่น สรรพคุณในการต่อต้านริ้วรอยแห่งวัยและบำรุงหัวใจ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงส้มโออาจมีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย
เนื่องจากเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระสูง, ส้มโออาจออกแรงผลกระทบการต่อต้านริ้วรอย สารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งวิตามินซี สามารถช่วยป้องกันความเสียหายของผิวที่เกิดจากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย ช่วยให้คุณคงความอ่อนเยาว์มากขึ้น ส้มโออาจลดการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ขั้นปลายไกลเคชั่นขั้นสูง (AGEs)ซึ่งเกิดจากระดับน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งสามารถนำไปสู่กระบวนการชราได้โดยทำให้ผิวเปลี่ยนสี การไหลเวียนไม่ดี มีปัญหาด้านการมองเห็นและไต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2ส้มโออาจเป็นสารต้านแบคทีเรียและเชื้อรา
น้ำมันหอมระเหยจากส้มโอมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจว่าผลไม้มีประโยชน์เหล่านี้หรือไม่ส้มโออาจต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง
ส้มโออาจช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งและป้องกันการแพร่กระจายของมะเร็งได้เช่นกัน จากการวิจัยของสารสกัดจากเปลือกส้มโอและใบส้มโอ ชี้ให้เห็นว่าสารนั้นสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งและป้องกันการแพร่กระจายของมะเร็งในการศึกษาในหลอดทดลอง อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์เพื่อทำความเข้าใจว่าผลส้มโอมีผลต่อมะเร็งอย่างไร ประโยชน์ของส้มโอน่าทึ่งมาก เพราะส้มโอเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และยังมีแคลอรีต่ำ เต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์และโปรตีนซึ่งจะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นหัวข้อที่เกี่ยวข้อง
ภาวะหนังหุ้มปลายองคชาตตีบ (Phimosis)
สาเหตุของผิวแห้งกร้านและวิธีบำรุงผิว
เนื้องอกต่อมหมวกไตฟีโอโครโมไซโตมา (Pheochromocytoma)
ภาวะปวดหลอน (Phantom Pain)
โรคปริทันต์ (Periodontitis) : อาการ สาเหตุ การรักษา
โรคอกบุ๋ม (Pectus Excavatum)
ติดตาม
เข้าสู่ระบบ
0 ความคิดเห็น