Dr. Sommai Kanchana

น้ำส้มสายชู (White Vinegar)

น้ำส้มสายชูกลั่น หรือน้ำส้มสายชูขาว อยู่คู่บ้านมานาน เพราะอะไร มันเอนกประสงค์ ใช้ทำความสะอาด ทำสวน และทำอาหาร แม้แต่ใช้ทำยา ในบทความนี้เราจะคุยกันถึงการใช้น้ำส้ม และวิธีที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพที่จะใช้ในบ้าน น้ำส้มสายช […]

อาหารคีโต (Ketogenic Diet)

อาหารคีโตคืออะไร Ketogenic diet หรือ อาหารคีโตเจนิกหรือคีโต เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไขมันสูง ที่มีผลดีต่อสุขภาพหลากหลาย อาหารคีโตคืออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไขมันสูง ช่วยลดน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน เปลี่ยนให้ร่างกายเผาผลาญไข […]

นมอัลมอนด์ (Almond Milk)

ในเวลาที่คนนิยมรับประทานอาหารจากพืชและการแพ้นมที่มากขึ้นเรื่อยๆ หลายคนเริ่มมองหาสิ่งทดแทนนมวัว นมอัลมอนด์เป็นนมจากพืชที่ขายดีที่สุด เพราะเนื้อสัมผัสและรสชาติดี แต่คุณอาจอยากรู้เพิ่มเกี่ยวกับคุณค่าทางอาหารและความปลอดภัย น […]

ประโยชน์ของบวบ (Angled Gourd)

บวบคืออะไร บวบ คือ ผักมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลาย สามารถนำไปปรุงเป็นอาหารประเภทต่าง ๆ ได้มากมาย เพราะมีรสอร่อยและมีคุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพหลายประการทั้งฤทธิ์ต้านสารอนุมูลอิสระ ดีต่อดวงตา แก้ไขโรคที่ระบบทางเดินหายใจ และ […]

ครีมหน้าขาว (Whitening Cream)

ครีมหน้าขาวคืออะไร นับรวมผลิตภัณฑ์ทุกอย่างที่ออกแบบมาเพื่อฟอกสีผิว และทำให้ผิวสีอ่อนลง โดยการออกฤทธิ์ที่เมลานิน ครีมนี้ใช้ทั้งหน้า หรือใช้บางจุด เช่น ลบสีผิวที่เข้มจากวัย หรือลดรอยแผลเป็นจากสิว มีขายทั่วไป แต่ควรปรึกษากั […]

ประโยชน์ของเมล็ดเจีย (Health Benefits of Chia Seeds)

เมล็ดเจียคืออะไร เมล็ดเจียเป็นเมล็ดพืขสีดำจากต้น Salvia hispanica ซึ่งเป็นญาติกับต้นมินท์ เป็นอาหารสำคัญของชาวเอสเท็กและมายาในสมัยโบราณ ให้พลังงานที่ยั่งยืน เจีย เป็นภาษามายาแปลว่า ความแข็งแรง และเป็นที่รู้จักในปัจจุบันใ […]