มะขามป้อมคืออะไร
มะขามป้อม มีชื่อทางวิทยาศาสตร์อยู่สองชื่อ –Phyllanthus emblica และ Emblica officinalis มะขามป้อมเป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่มีดอกสีเหลืองเขียวที่ออกดอกเป็นรอบๆ มีผลไม้ที่สามารถรับประทานได้ที่มีสีเดียวกัน ผลที่ได้จะมีขนาดเท่าลูกกอล์ฟมีเม็ดและเปลือกบาง รสชาติของมะขามป้อมจะมีรสเปรี้ยว ขมและฝาด มะขามป้อมเป็นผลไม้ที่ถูกนำมาใช้ประกอบอาหารในประเทศอินเดีย และในตลาดทุกวันนี้มาในรูปแบบของอาหารเสริมที่ทำในแบบผง มะขามป้อมแห้งและสารสกัดจากมะขามป้อม แต่อย่างไรก็ตาม ทุกส่วนของต้นมะขามป้อม-รวมถึงผลไม้ ใบและเมล็ด-ได้ถูกนำมาใช้เป็นยาแผนโบราณของชาวอินเดียมานานมาแล้ว ต้นมะขามป้อม หรืออะมะลาคือต้นไม้ที่มีต้นกำเนิดเติบโตในแถบเอเซีย สมุนไพรมะขามป้อมสรรพคุณใช้เป็นยา มีต้นกำเนิดดั้งเดิมอยู่ที่ประเทศอินเดีย มะขามป้อมเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและมักอ้างว่าอาจมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจมะขามป้อมสรรพคุณ
มะขามป้อมมีประโยชน์มากมาย ถึงกระนั้นก็จำเป็นต้องมีการศึกษาในคนเพิ่มเติมเพื่อเป็นการยืนยันประโยชน์ที่แน่ชัดอาการแสบร้อนบริเวณหน้าอกและลิ้นปี่
จากการศึกษาคนที่มีภาวะกรดไหลย้อนจำนวน 68 คนเป็นเวลา 4 สัปดาห์ ซึ่งมักมีอาการแสบร้อนบริเวณหน้าอกและลิ้นปี่บ่อยๆ ด้วยการให้รับประทานมะขามป้อมเม็ดปริมาณ 1000 มก.เป็นประจำทุกวันเมื่อเกิดอาการกรดไหลย้อน นักวิจัยพบว่ากลุ่มที่ทานมะขามป้อมจะช่วยลดอาการแสบร้อนบริเวณหน้าอกและลิ้นปี่บ่อยๆและรุนแรง รวมถึงอาการอาเจียนได้มากว่ากลุ่มที่ทานยาหลอก การศึกษานี้จำเป็นต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจผลที่ได้จากอาหารเสริมมะขามป้อมเพื่อลดอาการแสบร้อนบริเวณหน้าอกและกรดไหลย้อนประโยชน์ของมะขามป้อมต้าน และชะลอวัย
เพราะมีวิตามินซีสูงเป็นส่วนประกอบ มะขามป้อมจึงอาจมีประโยชน์เรื่องชะลอวัย วิตามินซีคือสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเสียหายของเซลล์ ซึ่งอาจช่วยทำให้กระบวนการแก่ชราช้าลง ประโยชน์เรื่องการชะลอวัยจากมะขามป้อมอาจรวมไปถึงเรื่องดังต่อไปนี้:- ผิวพรรณSkin. นอกจากเรื่องการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว มะขามป้อมยังอาจช่วยป้องกันการแตกสลายของคอลลาเจน ซึ่งทำให้โปรตีน มาตริกส์ในผิวและเนื้อเยื่ออ่อนของคุณมีรูปทรงที่แข็งแรงแต่มีความยืดหยุ่น
- ผม สารสกัดมะขามป้อม มักถูกนำมาใช้ในการช่วยปลูกผมในประเทศไทย และมีหลักฐานบางอย่างว่ามะขามป้อมสรรพคุณคือช่วยยับยั้งเอนไซม์ที่เป็นตัวทำให้ผมร่วง
- สายตา จากการศึกษาในหลอดทดลองพบว่า มะขามป้อมสกัดช่วยป้องกันโรคจอประสามตาเสื่อม (AMD) ได้ด้วยการทำให้ไมโทคอนเดรียของเซลล์ตาดีขึ้นได้
น้ำมะขามป้อมต้านมะเร็ง
จากการศึกษาในสัตว์และในหลอดทดลอง พบว่ามะขามป้อมสกัดสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้ รวมไปถึงมะเร็งเต้านม มะเร็งปากมดลูก มะเร็งรังไข่และมะเร็งปอด เพิ่มเติมคือ มะขามป้อมสกัดอาจมีบทบาทสำคัญในการป้องกันการเกิดมะเร็งเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระ มะขามป้อมยังอาจช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์กลายพันธุ์ที่อาจนำไปสู่การเจริญเติบโตของเนื้องอกและพัฒนาต่อไปเป็นมะเร็งได้ มะขามป้อมยังมีสารพฤกษเคมีอีกหลายชนิด เช่นแทนนินและฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสรรพคุณมะขามป้อมที่มีบทบาทในการป้องกันโรคมะเร็ง ร่วมกับมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ แต่อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการวิจัยที่แน่ชัดที่สามารถระบุว่ามะขามป้อมกับมะเร็งสามารถช่วยได้ในคน ดังนั้นจึงไม่อาจยืนยันถึงประโยชน์ที่แน่ชัดได้ หากคุณเป็นโรคมะเร็ง ควรแน่ใจว่าปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์อย่างเคร่งครัดสุขภาพหัวใจ
หนึ่งในที่นิยมนำใช้คือนำมาเพื่อช่วยสุขภาพด้านหัวใจ พบว่ามีหลายทางในการนำสรรพคุณของมะขามป้อมมาเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ รวมไปถึง:- ผลจากสารต้านอนุมูลอิสระ มะขามป้อมสกัดอาจช่วยป้องกันการเสียหายของอนุมูลอิสระ ซึ่งมีผลทำให้หัวใจบาดเจ็บ แต่ต้องเน้นด้วยว่านี่คือผลการศึกษาในสัตว์หลายชนิดเท่านั้น
- ควบคุมการทำงานของเนื้อเยื่อบุโพรงผนังหลอดเลือด จากการศึกษาคนที่มีภาวะโรคเบาหวานชนิดที่ 2 พบว่าคนที่รับประทานมะขามป้อมเป็นปริมาณ 1000 มก. เป็นประจำทุกวันช่วยทำให้การทำงานของเนื้อเยื่อบุโพรงผนังหลอดเลือดดีขี้นดีเหมือนพอๆกันกับการได้รับยาอะทอร์วาสแตติน
- มีผลต้านการอักเสบ จากการศึกษาในคนพบว่ามะขามป้อมช่วยลดการอักเสบได้อย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการพัฒนาโรคทำให้เกิดโรคหัวใจได้
- ระดับไขมันในเลือดเป็นปกติ จากการศึกษาในคนสังเกตเห็นว่าค่าไขมันในเลือดดีขึ้นหลังจากรับประทานอาหารเสริมมะขามป้อม อินเดีย อีกทั้งยังช่วยลดค่าไตรกลีเซอร์ไรด์ให้ต่ำลง รวมถึงค่าคอเรสเตอรอล (ตัวเลว) LDL แล้วดีพอๆกันเรื่องการเพิ่มขึ้นของคอเรสเตอรอล (ตัวดี) HDL
- ช่วยลดความดันเลือด มะขามป้อมอาจช่วยลดระดับความดันเลือดสูงลงได้ด้วยการทำหน้าที่ขยายหลอดเลือดหรือทำให้หลอดเลือดมีขนาดกว้างขึ้น ความดันเลือดสูงทำให้เกิดปัจจัยความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ
- ส่งผลต้านเกล็ดเลือด ในท้ายที่สุดแล้วนั้น อาหารเสริมมะขามป้อม อินเดีย อาจช่วยป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองหากลิ่มเลือดดังกล่าวไปอุดตันหลอดเลือด
สารสกัดมะขามป้อมระดับน้ำตาลในเลือด
มะขามป้อมสามารถช่วยทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดต่ำลงได้ ผลที่ได้นี้มาจากการศึกษาขนาดเล็กในคนจำนวน 32 คน ด้วยการให้รับประทานมะขามป้อมผงเป็นประจำทุกวันเป็นเวลา 21 วัน ช่วยลดระดับน้ำตาลหลังอดอาหาร 8 ชั่วโมงและระดับน้ำตาลหลังรับประทานอาหารลงได้อย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม เพราะสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดลงได้ นั้นแสดงว่ามะขามป้อมอาจมีบทบาทในการป้องกันและช่วยรักษาโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ แต่กระนั้นก็จำเป็นต้องมีการศึกษาในคนเพิ่มเติมสรรพคุณของมะขามป้อมฟื้นฟูตับเสียหาย
จากการศึกษาในหนู พบว่ามะขามป้อมสกัดช่วยป้องกันไม่ให้ตับเสียหายที่มีสาเหตุมาจากการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงหรือสารเอ็น-ไนโตรโซไดเมทิลลามีน ซึ่งเป็นสารที่เป็นพิษต่อตับ เพราะมะขามป้อมมีสารต้านการอักเสบและมีสารต้านอนุมูลอิสระสุขภาพของระะบบภูมิคุ้มกัน
ในท้ายที่สุดนี้ มะขามป้อมอาจส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น เพราะมะขามป้อมมีวิตามินซี มะขามป้อมเพียงลูกเดียวมีวิตามินเฉลี่ยร้อยละ 600-800% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน วิตามินซีช่วยเพิ่มประสิทธิภาพต่อระบบภูมิคุ้มกันได้หลายทาง เพราะการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยลดความเสียหายของเซลล์และการอักเสบ การเกิดอาการอักเสบในระยะสั้นถือเป็นเรื่องปกติและเป็นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่มีสุขภาพดี แต่การอักเสบเรื้อรังคือการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่ทำงานต่อเนื่องซึ่งส่งผลให้สุขภาพแย่ลง การอักเสบเรื้อรังมีส่วนทำให้เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเช่นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจ หรือโรคภูมิต้านทานเนื้อเยื่อตนเอง ยิ่งไปกว่านั้น วิตามินซีอาจช่วยเสริมสร้างระบบภูมิต้านทานด้วยการช่วยในการแพร่กระจายฟาโกไซต์ ซึ่งเป็นเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกันที่ช่วยในการกลืนกินผู้บุกรุกที่เป็นอันตราย ประโยชน์มะขามป้อมอาจช่วยเรื่องสุขภาพหัวใจ ส่งผลชะลอวัย ทำให้การทำงานของภูมิคุ้มกันดีขึ้น และลดอาการแสบร้อนบริเวณหน้าอกและลิ้นปี่และความเสี่ยงโรคมะเร็ง แต่อย่างไรก็ตามยังต้องมีการวิจัยในคนเพิ่มมากขึ้นเพื่อการทำความเข้าใจผลที่ได้โทษของมะขามป้อม
การหาซื้อผลมะขามป้อมสดอาจเป็นเรื่องยาก นอกจากคุณอาศัยอยู่ใกล้ๆแหล่งมะขามป้อมหรือตลาดเอเซียน คุณสามารถหาชื้อมะขามป้อมแห้งแทนได้ เพิ่มเติมคือการรับประทานอาหารเสริมอาจส่งผลข้างเคียงได้ เพราะมะขามป้อมมีคุณสมบัติในการต้านเกล็ดเลือด มะขามป้อมอาจทำให้เลือดจางและป้องกันการเกิดลิ่มเลือดตามปกติ หากคุณมีโรคเกี่ยวกับเลือดหรือกำลังรับประทานยาเจือจางเลือด ควรแจ้งและพูดคุยกับแพทย์ก่อนเริ่มทานมะขามป้อม การดื่มน้ำมะขามป้อม หรือรับประทานเป็นอาหารเสริม ควรหยุดทานมะขามป้อมในช่วงก่อนการผ่าตัดเพราะอาจเสี่ยงในการเลือดออก ยังมีหลักฐานบางชิ้นพบว่ามะขามป้อมอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดลงได้ ดังนั้นหากคุณเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 1 และชนิดที่ 2 หรือมีปัญหาการจัดการน้ำตาลในเลือดอื่นๆ ควรระมัดระวังมากขึ้นวิธีใช้มะขามป้อม
มะขามป้อมกินยังไงได้บ้าง ผลมะขามป้อมสามารถกินแบบดิบได้ มีรสเปรี้ยวและหลายคนอาจไม่ชอบในรสชาติของมะขามป้อม ในอินเดียมักนำมะขามป้อมไปดองหรืแช่ในน้ำเชื่อม อาหารเสริมมะขามป้อมในอินเดียคืออาหารเสริมหลักในตลาดอาหารเสริม มักขายในรูปแบบผงหรือเป็นมะขามป้อมแคปซูล ชนิดแบบผงสามารถนำมาเป็นชา น้ำมะขามป้อม หรือเติมใส่ในเครื่องดื่มและเครื่องดื่มปั่นประเด็นสำคัญ
มะขามป้อมมักถูกนำมาใช้ในการทำอาหารและเป็นสมุนไพรมะขามป้อมในอินเดียและประเทศอื่นๆในแถบเอเซีย อาหารเสริมทำมาจากผลไม้มีประโยชน์มากมาย รวมถึงการชะลอวัย ป้องกันโรคมะเร็ง ลดอาการแสบร้อนกลางอกและลิ้นปี่และช่วยทำให้สุขภาพของหัวใจดีขึ้นใครที่ไม่ควรกินมะขามป้อม
มะขามป้อมหรือที่รู้จักกันในชื่อมะยมอินเดียเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและปลอดภัยสำหรับการบริโภคสำหรับคนส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม มีบางกรณีที่บุคคลอาจต้องระมัดระวังหรือหลีกเลี่ยงการรับประทานมะขามป้อม:- ปฏิกิริยาการแพ้:บางคนอาจแพ้มะขามป้อม ปฏิกิริยาภูมิแพ้ต่อมะขามป้อมนั้นพบได้น้อยแต่สามารถเกิดขึ้นได้ในบางคน หากคุณทราบว่าแพ้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ อาจเป็นไปได้ว่าคุณอาจแพ้แอมลาด้วย
- ความไวต่อระบบทางเดินอาหาร:มะขามป้อมมีสภาพเป็นกรดและอาจทำให้ท้องเสียหรือรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหารในบางคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคในปริมาณมาก ผู้ที่ท้องเสียง่ายหรือมีประวัติกรดไหลย้อนอาจจำเป็นต้องบริโภคแอมลาในปริมาณที่พอเหมาะ
- ระดับน้ำตาลในเลือด: มะขามป้อมมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ และโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากอาจมีผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือด ผู้ที่ใช้ยารักษาโรคเบาหวานจึงควรตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดของตนอย่างระมัดระวังเมื่อบริโภคแอมลา เนื่องจากอาจมีปฏิกิริยากับยาของตน
- การตั้งครรภ์และให้นมบุตร: มะขามป้อมอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารอาหารต่างๆ ทำให้มีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี อาจไม่แนะนำให้บริโภคหรือใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่ควรทานมะขามป้อมระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรโดยไม่ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
- ยาเฉพาะ:มะขามป้อมมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง ซึ่งอาจทำปฏิกิริยากับยาบางชนิดได้ ผู้ที่รับประทานยาลดความดันโลหิต ความดันโลหิต หรือผู้ที่รับประทานยาเฉพาะที่อาจได้รับผลกระทบจากวิตามินซีในปริมาณสูงควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพก่อนบริโภคแอมลาในปริมาณมาก
นี่คือแหล่งที่มาในบทความของเรา
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-amla
- https://www.seniority.in/blog/10-reasons-to-add-amla-in-your-daily-life/
หัวข้อที่เกี่ยวข้อง
ภาวะหนังหุ้มปลายองคชาตตีบ (Phimosis)
สาเหตุของผิวแห้งกร้านและวิธีบำรุงผิว
เนื้องอกต่อมหมวกไตฟีโอโครโมไซโตมา (Pheochromocytoma)
ภาวะปวดหลอน (Phantom Pain)
โรคปริทันต์ (Periodontitis) : อาการ สาเหตุ การรักษา
โรคอกบุ๋ม (Pectus Excavatum)
ติดตาม
เข้าสู่ระบบ
0 ความคิดเห็น