กราโนล่า (Granonal) เป็นเครื่องโรยหน้าอาหารเช้าหรือของว่างที่เป็นที่นิยมมาก กรุบกรอบ หวาน และอร่อย มันรสชาติดี และดีต่อตัวคุณด้วย มีวิธีการกินให้อร่อยหลายวิธี โรยบนโยเกิร์ต บนไอศครีม ผสมกับนม หรือเทน้ำร้อนลงไปเป็นอาหารบำรุงให้อบอุ่นในวันหนาวเหน็บ
หากคุณจะทำกราโนล่าเอง เลือกใช้ส่วนผสมได้มากมาย เช่น:
- ข้าวโอ๊ต
- อัลมอนด์
- วอลนัท
- เมล็ดเจีย
- เมล็ดแฟล็กซ์
- วานิลา
- น้ำหวานเมเปิล
- เกล็ดมะพร้าว
- ผลไม้แห้ง
- เมล็ดทานตะวัน
ลดน้ำหนัก
กราโนล่าประกอบด้วยอาหารที่มีไฟเบอร์สูง เช่นข้าวโอ๊ต ธัญพืชเต็มเมล็ด ทำให้อิ่มและอิ่มนาน การกินอาหารไฟเบอร์สูงช่วยลดน้ำหนักได้ป้องกันโรค
ผลไม้แห้งและถั่วต่างๆมี antioxidants เช่น วิตามินอี ซึ่งช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และยังป้องกันความเสียหายของเซลล์ซึ่งทำให้เกิดโรคร้ายแรงเช่นมะเร็งปรับความดันโลหิต
อาหารบางชนิด เช่น เมล็ดแฟล็กซ์ ผลไม้และธัญพืชเต็มเมล็ด สามารถลดความดันโลหิตสูงได้ การเปลี่ยนอาหารและการดำเนินชีวิตเช่นกินอาหารที่เต็มไปด้วยธัญพืชเต็มเมล็ดและผัก อาจลดจำนวนยาที่ต้องกินได้
ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
ข้าวโอ๊ตมีสารที่ชื่อ เบต้ากลูแคนซึ่งช่วยลดระดับ low-density lipoproteins (LDL) หรือไขมันร้ายได้ ไขมันร้ายจะทำให้เส้นเลือดอุดตัน และนำไปสู่โรคหัวใจหรือปัญหาสุขภาพอื่นๆ ธัญพืชเต็มเมล็ดที่เป็นส่วนประกอบของกราโนล่าเช่นควีนัว หรือ teff มีกรดอะมิโนที่สำคัญและโปรตีนลดระดับน้ำตาลในเลือด
ธัญพืชเต็มเมล็ดและผลไม้แห้งมีใยอาหาร การกินใยอาหารให้มากขึ้นจะช่วยลดอัตราการย่อยน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต ป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้พุ่งสูงเกินไปช่วยเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร
ธัญพืชในกราโนล่ามี prebiotic fiber ซึ่งเพิ่มจำนวนแบคทีเรียชนิดดีในทางเดินอาหาร เมื่อเทียบกับซีเรียลที่ทำจากธัญพืชขัดสีสารอาหาร
กราโนล่ามีโปรตีนและสารอาหารจำเป็นเช่น ธาตุเหล็ก วิตามินดี โฟเลตและสังกะสี ในมื้อหนึ่งมีปริมาณตั้งแต่1/4 ถ้วยจนถึงเต็มถ้วยตวง ขี้นกับชนิดและยี่ห้อที่คุณเลือก กราโนล่ายังเป็นแหล่งของยอดสารอาหารดังนี้- วิตามินบี
- วิตามินซี
- วิตามินอี
- ฟอสฟอรัส
- โพแทสเซียม
- แคลเซียม
- แคลอรี่: 213
- ไขมัน: 3 กรัม
- โคเลสเตอรอล: 1 มิลลิกรัม
- น้ำตาล: 14 กรัม
- ใยอาหาร: 5 กรัม
- โปรตีน: 5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 44 กรัม
- วิตามินเอ: 0 มิลลิกรัม
- วิตามินซี: 0 มิลลิกรัม
- แคลเซียม: 400 มิลลิกรัม
- เหล็ก: 1.6 มิลลิกรัม
การทำกราโนล่า
กราโนล่าทำไว้ล่วงหน้าได้และเตรียมได้ง่าย และนี่คือวิธีกินกราโนล่า
- เทกราโนล่าลงในถ้วย
- เทนมหรือน้ำร้อนลงไป แล้วแต่ว่าอยากกินแบบร้อนหรือเย็น
- โรยบนโยเกิร์ต
- แบ่งใส่ถุงเล็กๆพกไปและหยิบกินได้ง่าย
นี่คือแหล่งที่มาในบทความของเรา
หัวข้อที่เกี่ยวข้อง
การนับวันคลอด (Estimated Due Date to Give Birth)
ท่าออกกำลังกายสำหรับคนท้อง (Exercise for Pregnancy)
ท่าวอร์มอัพ อบอุ่นร่างกาย (Warm Up)
การให้เลือด (Blood Tranfusion)
รักษาเหาให้ได้ผล (Lice Treatment Remedies)
วิธีรักษาโรคเริมให้หายขาดทำได้จริงหรือไม่ (Remedies For Herpes)
ติดตาม
เข้าสู่ระบบ
0 ความคิดเห็น