วิตามินเอ (Vitamin A)

…วิตามินเอที่สร้างไว้ล่วงหน้า (เรตินอยด์) และโปรวิตามินเอ แคโรทีนอยด์ ต่อไปนี้เป็นแหล่งวิตามินเอตามธรรมชาติ: วิตามินเอสำเร็จรูป (เรตินอยด์): ตับ: ตับเนื้อวัว ตับไก่ และเนื้ออวัยวะอื่นๆ เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินเอสำเร็จรูป น้ำมันตับปลา: น้ำมันตับปลาเป็นแหล่งเข้มข้นของทั้งวิตามินเอและวิตามินดี ไข่: ไข่แดงมีวิตามินเอในปริมาณเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์นม: นม ชีส และเนยทั้งตัวมีเรตินอล ซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของวิตามินเอ โปรวิตามินเอ แคโรทีนอยด์: มันฝรั่งหวาน: มันเทศอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารโปรวิตามินเอ แคโรทีนอยด์ แครอท: แครอทเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของปริมาณเบต้าแคโรทีน ซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ…

ประโยชน์ของน้ำมันตับปลา (Cod Liver Oil Health Benefits) – การรักษาและป้องกันโรค

…อ่านเรื่องราวที่น่าสนใจเพิ่มเติม กรดไขมันดี โอเมก้า น้ำมันตับปลาไม่เหมาะกับใคร น้ำมันตับปลาเป็นอาหารเสริมยอดนิยมที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินดี และวิตามินเอ แม้ว่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ แต่ก็มีกลุ่มคนบางกลุ่มที่ควรใช้ความระมัดระวังหรือหลีกเลี่ยงการเสริมน้ำมันตับปลา ข้อควรพิจารณาบางประการมีดังนี้: สตรีมีครรภ์: วิตามินเอในปริมาณสูงจากน้ำมันตับปลาอาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ได้ สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานวิตามินเอมากเกินไป และหากพิจารณาเสริมน้ำมันตับปลา ขอแนะนำให้ปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการแพทย์เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับในปริมาณที่ปลอดภัย ผู้ที่รับประทานยาลดความอ้วน: กรดไขมันโอเมก้า 3 ในน้ำมันตับปลาอาจมีผลทำให้เลือดบางลงเล็กน้อย บุคคลที่รับประทานยาต้านการแข็งตัวของเลือดหรือผู้ที่มีภาวะเลือดออกผิดปกติควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนใช้น้ำมันตับปลาเพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาที่อาจเกิดขึ้น บุคคลที่เป็นโรคภูมิแพ้ปลา: น้ำมันตับปลาได้มาจากปลา และผู้ที่แพ้ปลาควรหลีกเลี่ยงเพื่อป้องกันอาการแพ้ ผู้ที่เป็นโรคตับ: บุคคลที่มีภาวะหรือโรคเกี่ยวกับตับควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพก่อนรับประทานน้ำมันตับปลา เนื่องจากมีวิตามินเอในปริมาณสูง ซึ่งอาจทำให้ปัญหาเกี่ยวกับตับบางชนิดรุนแรงขึ้นได้ เด็ก (ปริมาณสูง):…

ประโยชน์ของแตงโม (Health Benefits of Watermelon)

…ของ RDI วิตามิน B1, B5 และ B6: 3% ของ RDI แตงโมยังมีสารประกอบแคโรทีนอยด์สูง เช่น เบต้าแคโรทีน และไลโคปีน นอกจากนี้ยังมีซิทรูลีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีความสำคัญชนิดหนึ่ง องค์ประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความสำคัญในแตงโม ได้แก่ วิตามินซี วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการทำลายเซลล์จากอนุมูลอิสระ แคโรทีนอยด์ แคโรทีนอยด์เป็นสารประกอบด้วยอัลฟาแคโรทีน และเบต้าแคโรทีนซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนให้เป็นวิตามินเอ ไลโคปีน ไลโคปีนเป็นแคโรทีนอยด์ชนิดหนึ่งที่ไม่เปลี่ยนโครงสร้างเป็นวิตามินเอ สารต้านอนุมูลอิสระชนิดนี้มีประสิทธิภาพมาก โดยมักพบในผักผลไม้ที่มีสีแดง ได้แก่ มะเขือเทศ และแตงโม ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย…

ประโยชน์ของมะม่วง (Health Benefits of Mango)

…“ซุปเปอร์สารต้านอนุมูลอิสระ” เพราะมีพลังสูงมากเป็นพิเศษ จากการทดลองในหลอดทดลองและสัตว์พบว่าสารแมงจิเฟอรินอาจโต้กลับสารอนุมูลอิสระได้ซึ่งมีผลต่อโรคมะเร็ง เบาหวานและอาการเจ็บป่วยอื่นๆได้ดี เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน มะม่วงเป็นแหล่งของสารอาหารที่ช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มะม่วงหนึ่งถ้วย (165กรัม)สามารถให้วิตามินเอ ราว 10%ของปริมาณที่ร่างกายต้องการประจำวัน วิตามินเอ วิตามินซี มีความจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่ดี ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ ในคนที่มีระดับวิตามินเอไม่เพียงพอ จะทำให้เกิดความเสี่ยงในการติดเชื้อได้ง่าย จากข้อมูลข้างต้น ปริมาณมะม่วงดังกล่าวให้วิตามินเอเกือบสามส่วนจากสัดส่วนที่ร่างกายต้องการประจำวัน วิตามินเอนี้จะช่วยให้ร่างกายผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวเพื่อมาต่อสู้กับโรคต่างๆได้ดี อีกทั้งยังช่วยให้เซลล์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และทำให้ผิวพรรณดีขึ้น มะม่วงยังมีโฟเลต วิตามินเค วิตามินอีและวิตามินบีอีกหลายชนิดที่ช่วยให้มีระบบภูมิต้านทานที่ดี ช่วยเรื่องสุขภาพหัวใจ มะม่วงมีสารอาหารที่ทำให้หัวใจมีสุขภาพที่ดี ยกตัวอย่างเช่น เพราะมีแมกนีเซียมและโปแตสเซียม ที่ช่วยทำให้ชีพจรคงที่และหลอดเลือดคลายตัว…

ตาขี้เกียจ (Lazy Eye) : อาการ สาเหตุ การรักษา

…สามารถหยอดตาวันละครั้งหรือสองครั้งเพื่อทำให้การมองชัดเจนขึ้นและดวงตามีสุขภาพดี การผ่าตัด หากคุณมีตาเหล่หรือตาที่ชี้ไปในทิศทางตรงกันข้ามคุณอาจต้องผ่าตัดกล้ามเนื้อตาในการรักษา อาหารที่ดีที่สุดสำหรับดวงตาที่แข็งแรง: วิตามินเอจากไข่ หนึ่งในสาเหตุของการตาบอดที่พบได้บ่อยที่สุดในโลกคือการขาดวิตามินเอ ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของความไม่เพียงพอ คุณอาจเป็นโรคตาบอดกลางคืน ตาแห้ง หรือโรคที่อันตรายกว่านั้นหาก คุณได้รับวิตามินเอไม่เพียงพอ หรืออาหารที่อุดมด้วยวิตามินเอ ได้แก่ : ชีส แครอท ปลาที่มีน้ำมัน เช่น ปลาคอด ปลาแมคเคอเรล และปลาซาร์ดีน นมและโยเกิร์ต กรดไขมันโอเมก้า 3 จากปลา กรดไขมันโอเมก้า 3 มีความสำคัญต่อสุขภาพโดยทั่วไปของบุคคล และมีบทบาทสำคัญในสุขภาพตา กรดไขมันโอเมก้า…

ตาบอดกลางคืน (Night Blindness) : อาการ สาเหตุ การรักษา

…ต้อกระจก แนวทางในการรักษาตาบอดกลางคืน จักษุแพทย์จะซักประวัติทางการแพทย์และตรวจตาเพื่อทำการวินิจฉัยโรคตาบอดกลางคืน คุณอาจต้องเจาะเลือดส่งตรวจ เพื่อประเมินระดับวิตามินเอและน้ำตาลในเลือด ตาบอดกลางคืนที่มีสาเหตุมาจาก สาตาสั้น ต้อกระจก หรือการขาดวิตามินเอ สามารถรักษาได้ การแก้ไขสายตา เช่น การสวมแว่นตา หรือคอนแทคเลนส์ สามารถแก้ไขสายตาสั้นได้ทั้งกลางวันและกลางคืน แจ้งให้แพทย์ทราบหากคุณยังมีปัญหาในการมองเห็นในที่สลัว แม้จะได้รับการแก้ไขสายตามาแล้ว ต้อกระจก ส่วนที่ขุ่นมัวในเลนส์ตาของคุณ เรียกว่า ต้อกระจก สามารถแก้ไขต้อกระจกได้ด้วยการผ่าตัด ศัลยแพทย์จะทำการเปลี่ยนเลนส์ตาที่ขุ่นมัวออกมาและแทนที่ด้วยเลนส์ตาเทียม ตาบอดกลางคืนของคุณก็จะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดภายหลังการผ่าตัด หากนี่เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดตาบอดกลางคืน การขาดวิตามินเอ หากคุณมีระดับวิตามินเอต่ำ แพทย์จะแนะนำให้เสริมวิตามินตามที่กำหนด คนส่วนใหญ่มักไม่เกิดภาวะขาดวิตามินเอ เนื่องจากพวกเขาสามารถเข้าถึงโภชนาการที่เหมาะสม…