ทำให้ลูกกินผักผลไม้มากขึ้นได้อย่างไร (5 Tips To Train Your Child To Eat Fruits And Vegetables)

เคล็ดลับสำหรับผู้ปกครองเมื่อลูกไม่กินผัก:

• ให้ลูกกินผักและผลไม้เป็นของว่าง โดยการล้างผลไม้ให้สะอาด ผลไม้หั่นเป็นชิ้นแล้วเก็บเอาไว้ในตู้เย็น เด็กกินผลไม้ได้เยอะกว่าผักเป็นเรื่องธรรมดาแต่ยังควรต้องให้ลูกกินผักด้วย 
• รับประทานสลัดให้บ่อยครั้งขึ้น เมื่อซื้อสลัดบรรจุถุงที่ร้านค้าผู้ปกครองควรสอนลูกว่าควรใส่น้ำสลัดในปริมาณที่เหมาะสมอย่างไร และสามารถสั่งซื้อที่ ร้านอาหาร ได้อย่างไร
• ลองเตรียมอาหารพวกสปาเก็ตตี้ ลาซานญ่าพริก หรืออาหารอื่นๆ โดยใช้สูตรอาหาร อาหารมังสวิรัติ ที่ใช้ผักแทนเนื้อสัตว์
• กินผักใบเขียวหรือพืชผักที่มีสีเหลือง เช่น ผักโขม บรอกโคลี สควอช ฤดูหนาวผักใบเขียว หรือแครอท อย่างน้อยหนึ่งอย่างเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินเอจากมื้ออาหารในแต่ละวัน 
• ในแต่ละวันควรกินผักหรือผลไม้ที่อุดมด้วย วิตามินซี อย่างน้อยหนึ่งอย่าง เช่น ส้ม เกรปฟรุ๊ต สตรอเบอร์รี่ เมลอน มะเขือเทศ และบรอกโคลี 
• เพิ่มผักหรือผลไม้เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารหรือของว่าง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มผลไม้ลงไปใน ซีเรียล (cereal) หรือเพิ่มผลไม้หรือสลัดชิ้นเล็กๆ ในอาหารกลางวันของบุตรหลาน ให้เด็กๆ กินผักเป็นของว่างหลังเลิกเรียน หรือเพิ่มผัก 2 อย่างที่คุณต้องการรับประทานสำหรับอาหารมื้อค่ำของครอบครัว
• คุณต้องกินผักและผลไม้ เพื่อทำตัวเป็นแบบอย่างให้ลูก  

​สิ่งอื่นๆ ที่สามารถทำได้

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบุตรหลานของคุณได้รับผักและผลไม้ในปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน เพื่อตรวจสอบว่าลูกของคุณควรได้รับอาหารแต่ละกลุ่มมากน้อยเพียงใด
• เมื่อไปซื้ออาหารให้เริ่มต้นเลือกซื้อในบริเวณที่เป็นร้านที่เก็บผักและผลไม้สด แล้วกักตุนเอาไว้ ด้วยวิธีนี้คุณจะรู้ว่าคุณมีเงินเพียงพอที่จะซื้ออาหารให้ลูกของคุณอยู่เสมอ
• หลีกเลี่ยงการซื้ออาหารที่มีแคลอรีสูง เช่น มันฝรั่งทอด คุกกี้ และช็อกโกแลตหรือขนมที่เป็นแท่ง บุตรหลานของคุณอาจไม่ร้องขออาหารหรือขนมเหล่านี้เหล่านี้หากไม่ได้พบเห็น
• จำกัดปริมาณ หรืองดให้ลูกดื่ม น้ำผลไม้ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นน้ำผลไม้ที่ให้ลูกดื่มเป็นน้ำผลไม้ 100% ไม่ใช่ “เครื่องดื่ม” น้ำผลไม้
• รับประทานอาหารร่วมกับครอบครัวทุกครั้งที่ทำได้ ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าเด็กๆ กินผักและผลไม้มากขึ้น และกินอาหารทอดและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลน้อยลงเมื่อพวกเขารับประทานอาหารร่วมกับครอบครัว

ข้อควรจำ

นี่คือปหล่งที่มาของบทความของเรา

• https://www.mummynutrition.com/baby-child-more-fruit-vegetables/
• https://www.verywellfamily.com/fruits-and-vegetables-2633930
• https://www.wholesomechild.com/en/is-it-possible-for-kids-to-eat-too-much-fruit/
• https://www.mummycooks.com/blogs/advice/how-to-get-your-kids-to-eat-more-fruit-vegetables