แก้วมังกร (Dragon Fruit)
แก้วมังกรคืออะไร แก้วมังกร เป็นแคคตัสไม้เลื้อยกลุ่ม Hylocereus หรือที่เรียกกันว่า ราชินีแห่งโฮโนลูลู ดอกของมันจะบานออกแค่ตอนกลางคืนเท่านั้น แก้วมังกรเป็นพืชที่มีต้นกำเนิดมาจากทางตอนใต้ของเม็กซิโกและอเมริกากลาง ซึ่งปัจ […]
กรดไขมันโอเมก้า 3 (Omega 3)
กรดไขมันโอเมก้า 3 คืออะไร กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันสำคัญที่คุณต้องได้รับจากมื้ออาหาร อย่างไรก็ตาม ผู้คนส่วนมากไม่รู้ว่ามันคืออะไร โอเมก้า 3 เป็นหนึ่งในกรดที่มีบทบาทสำคัญในร่างกาย และอาจมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย […]
มะขามป้อม (Amla)
มะขามป้อมคืออะไร มะขามป้อม มีชื่อทางวิทยาศาสตร์อยู่สองชื่อ –Phyllanthus emblica และ Emblica officinalis มะขามป้อมเป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่มีดอกสีเหลืองเขียวที่ออกดอกเป็นรอบๆ มีผลไม้ที่สามารถรับประทานได้ที่มีสีเดียวกัน […]
ชานมไข่มุก (Bubble Tea)
หากกล่าวถึงเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมและมีการจัดจำหน่ายอย่างแพร่หลาย เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงนึกถึงชาไข่มุกอย่างแน่นอนจุดเด่นที่ทำให้เครื่องดื่มชนิดนี้แตกต่างจากเครื่องดื่มชนิดอื่น ๆ คือความเข้มข้นหอมใบชา ที่เข้าคู่กันดีกับ […]
กุยช่าย (Chives)
ต้นกุยช่าย คุณอาจคิดว่าวัชพืชเป็นพืชที่ไม่เป็นประโยชน์ ซึ่งเติบโตไปทั่วทั้งสวนของคุณ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าวัชพืชบางชนิดกินได้ จริงๆแล้วคุณอาจจะรับประทานมันตลอดเวลา Alliums เป็นชื่อทางวิทยาศาตร์ของพืชตระกูลนี้ ได้แก่ กุยช่า […]
สิ่งควรรู้เกี่ยวกับชา (What We Need to Know About Tea)
ชาเป็นภูมิปัญญากว่าพันปีของชาวตะวันออก เป็นกุญแจสำคัญของการมีสุขภาพดีและมีความสุข ชาได้รับความสนใจจากนักวิจัยชาวตะวันตก ซึ่งค้นพบประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายในชาประเภทต่างๆ จากการศึกษาพบว่า ชาบางชนิดอาจช่วยในเรื่องโรคมะเร็ง โ […]