ประโยชน์ของส้มโอที่น่ารู้ (Health Benefits of Pamelo)

21.11.2567

ส้มโอคืออะไร ส้มโอเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่มีผลขนาดใหญ่ พบมากในแถบเอเชีย มีเนื้อสีเขียวหรือสีเหลือง บางสายพันธุ์อาจมีสีชมพู และเปลือกหนา สีเปลือกซีด มีขนาดใหญ่เท่าขนาดแคนตาลูปหรือใหญ่กว่า ส้มโอมีรสชาติคล้ายกับส้ม เต็มไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มสุขภาพให้กับอาหารของคุณ ประโยชน์

ประโยชน์ของส้มโอ

ผลไม้ส้มโอมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ส้มโอมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม ส้มโอปอกเปลือกหนึ่งผล (ประมาณ 610 กรัม) ประกอบด้วย

แคลอรี่: 231
โปรตีน: 5 กรัม
อ้วน: 0 กรัม
ทานคาร์โบไฮเดรต: 59 กรัม
ไฟเบอร์: 6 กรัม
ไรโบฟลาวิน: 12.6% ปริมาณที่แนะนำต่อวัน
ไทอามีน: 17.3% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
วิตามินซี: 412% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
ทองแดง: 32% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
โพแทสเซียม: 28% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

นอกจากนี้ส้มโอยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ รวมไปถึงโพแทสเซียมซึ่งช่วยควบคุมความสมดุลของของเหลวในร่างกายและความดันโลหิต นอกจากนี้ ส้มโอยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ อีกหลายชนิดในปริมาณที่น้อยกว่า

ส้มโอมีไฟเบอร์แบบจัดเต็ม

ส้มโอ 1 ผลมีไฟเบอร์ 6 กรัม คนส่วนใหญ่ควร ที่จะได้รับไฟเบอร์อย่างน้อย 25 กรัมต่อวัน ส้มโออุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระและป้องกันอาการท้องผูก

ส้มโออาจส่งเสริมการลดน้ำหนัก

ส้มโออาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ส้มโอปอกเปลือกหนึ่งผล (ประมาณ 610 กรัม) มีแคลอรี่ 230 แคลอรี่ ซึ่งเป็นจำนวนที่ค่อนข้างต่ำสำหรับผลไม้ปริมาณมากเช่นนี้ การรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำเยอะ ๆ สามารถช่วยให้ อิ่มด้วยแคลอรีที่น้อยลง ยิ่งไปกว่านั้น ส้มโอยังมีโปรตีนและไฟเบอร์ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถช่วยให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้น Health Benefits of Pamelo

ส้มโออุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ส้มโออุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่จะป้องกันและฟื้นฟูความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเป็นสารประกอบที่พบในสิ่งแวดล้อมและอาหาร ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพและโรคเรื้อรังเมื่อสะสมในร่างกายของคุณในระดับสูง นอกจากนี้ ส้มโอยังมีไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบที่มีอยู่ในมะเขือเทศด้วย ประโยชน์มากมายของส้มโอ เช่น สรรพคุณในการต่อต้านริ้วรอยแห่งวัยและบำรุงหัวใจ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

ส้มโออาจมีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย

เนื่องจากเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระสูง, ส้มโออาจออกแรงผลกระทบการต่อต้านริ้วรอย สารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งวิตามินซี สามารถช่วยป้องกันความเสียหายของผิวที่เกิดจากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย ช่วยให้คุณคงความอ่อนเยาว์มากขึ้น ส้มโออาจลดการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ขั้นปลายไกลเคชั่นขั้นสูง (AGEs)ซึ่งเกิดจากระดับน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งสามารถนำไปสู่กระบวนการชราได้โดยทำให้ผิวเปลี่ยนสี การไหลเวียนไม่ดี มีปัญหาด้านการมองเห็นและไต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2

ส้มโออาจเป็นสารต้านแบคทีเรียและเชื้อรา

น้ำมันหอมระเหยจากส้มโอมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจว่าผลไม้มีประโยชน์เหล่านี้หรือไม่

ส้มโออาจต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง

ส้มโออาจช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งและป้องกันการแพร่กระจายของมะเร็งได้เช่นกัน จากการวิจัยของสารสกัดจากเปลือกส้มโอและใบส้มโอ ชี้ให้เห็นว่าสารนั้นสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งและป้องกันการแพร่กระจายของมะเร็งในการศึกษาในหลอดทดลอง อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์เพื่อทำความเข้าใจว่าผลส้มโอมีผลต่อมะเร็งอย่างไร ประโยชน์ของส้มโอน่าทึ่งมาก เพราะส้มโอเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และยังมีแคลอรีต่ำ เต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์และโปรตีนซึ่งจะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น

ข้อควรระวังของการทานส้มโอ

ต่อไปนี้คือกลุ่มคนบางกลุ่มที่ควรระมัดระวังหรือหลีกเลี่ยงการรับประทานส้มโอ:

1. ผู้ที่รับประทานยาบางชนิด

สแตติน (ยาลดคอเลสเตอรอล):
- ปฏิสัมพันธ์:ส้มโอก็เหมือนกับเกรปฟรุตที่สามารถรบกวนเอนไซม์ในตับที่สลายสแตตินได้ ซึ่งอาจส่งผลให้ระดับยาในกระแสเลือดสูงขึ้น เพิ่มความเสี่ยงต่อผลข้างเคียง เช่น ปวดกล้ามเนื้อและความเสียหายของตับ
ยาลดความดันโลหิต (ยาลดความดันโลหิต):
- ปฏิสัมพันธ์:ส้มโออาจส่งผลต่อการเผาผลาญของยารักษาความดันโลหิตบางชนิด ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของผลข้างเคียงหรือประสิทธิภาพของยาลดลง
ยากดภูมิคุ้มกัน:
- ปฏิกิริยาโต้ตอบ:สำหรับผู้ป่วยที่รับประทานยากดภูมิคุ้มกัน เช่น ผู้ที่ได้รับการปลูกถ่ายอวัยวะ ส้มโออาจส่งผลต่อการดูดซึมและการเผาผลาญของยาเหล่านี้ ซึ่งอาจส่งผลให้ประสิทธิภาพลดลงและเพิ่มความเสี่ยงต่อการถูกปฏิเสธ
ยาแก้ซึมเศร้าบางชนิด:
- ปฏิกิริยาระหว่างกัน:ยาแก้ซึมเศร้าบางชนิด โดยเฉพาะยาที่ถูกเผาผลาญโดยเอนไซม์ตับ CYP3A4 อาจได้รับผลกระทบจากส้มโอ ส่งผลให้ระดับยาในเลือดสูงขึ้น

2. บุคคลที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต

ระดับโพแทสเซียมสูง:
- ความกังวล:ส้มโออุดมไปด้วยโพแทสเซียม สำหรับผู้ที่มีปัญหาไต การบริโภคโพแทสเซียมมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ เนื่องจากไตอาจไม่สามารถขจัดโพแทสเซียมส่วนเกินออกจากเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้เกิดภาวะโพแทสเซียมสูง (ระดับโพแทสเซียมสูง) ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับหัวใจได้

3. ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนหรือโรคกรดไหลย้อน (GERD)

ธรรมชาติที่เป็นกรด:
- ความกังวล:ธรรมชาติที่เป็นกรดของส้มโออาจทำให้อาการกรดไหลย้อนหรือโรคกรดไหลย้อนรุนแรงขึ้น เช่น แสบร้อนกลางอกและอาหารไม่ย่อย

4. บุคคลที่แพ้ผลไม้ตระกูลส้ม

ปฏิกิริยาการแพ้:
- ข้อกังวล:แม้จะพบไม่บ่อยนัก แต่บางคนอาจมีอาการแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว รวมถึงส้มโอด้วย อาการอาจมีตั้งแต่เล็กน้อย (คัน ลมพิษ) ไปจนถึงรุนแรง (บวม หายใจลำบาก)

5. สตรีมีครรภ์

ข้อควรระวังทั่วไป:
- ข้อกังวล:แม้ว่าส้มโอจะปลอดภัยสำหรับสตรีมีครรภ์และสามารถให้สารอาหารที่มีคุณค่าได้ แต่สตรีมีครรภ์ควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนทำการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอาการผิดปกติหรือต้องใช้ยาอยู่ก่อนแล้ว

บทสรุป

แม้ว่าส้มโอจะมีคุณค่าทางโภชนาการและสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีต่อสุขภาพในอาหารส่วนใหญ่ได้ แต่บางคนก็ควรบริโภคด้วยความระมัดระวังหรือหลีกเลี่ยงเลย หากคุณเข้าข่ายข้อใดข้อหนึ่งข้างต้นหรือกังวลว่าส้มโออาจมีปฏิกิริยาอย่างไรกับสภาวะสุขภาพหรือยาของคุณ ทางที่ดีที่สุดคือปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ เพื่อให้มั่นใจว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับประโยชน์ของส้มโอโดยไม่กระทบต่อสุขภาพของคุณ

หัวข้อที่เกี่ยวข้อง

ติดตาม

0 ความคิดเห็น

การตอบรับแบบอินไลน์

ดูความคิดเห็นทั้งหมด