อาหารสำหรับคนเป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบ
คำว่า กระเพาะอาหารอักเสบ หมายถึงทุกอาการที่เกิดขึ้นมาจากการอักเสบของเนื้อเยื่อกระเพาะอาหาร การรับประทานอาหารบางอย่างและการหลีกเลี่ยงบางชนิดสามารถช่วยจัดการกับอาการของกระเพาะอาหารอักเสบ กระเพาะอาหารอักเสบสามารถเป็นแบบฉับพลันหรือเรื้อรัง โรคกระเพาะอาหารอักเสบฉับพลันเกิดขึ้นกระทันหันและรุนแรงในขณะที่กระเพาะอาหารอักเสบแบบเรื้อรังมักเกิดอาการในระยะยาวนานกว่า ความแตกต่างของชนิดกระเพาะอาหารอักเสบมีสาเหตุมาจากปัจจัยที่แตกต่างกัน อาการรวมถึงอาหารไม่ย่อย ปวดท้อง คลื่นไส้และรู้สึกอิ่ม สำหรับคนส่วนใหญ่เป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบคือโรคเล็กน้อยและสามารถหายได้อย่างรวดเร็วหลังการรักษา แต่อย่างไรก็ตาม กระเพาะอาหารอักเสบบางรูปแบบสามารถทำให้เกิดแผลหรือเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง โภชนาการอาหารคือสิ่งสำคัญต่อสุขภาพของการย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวม ติดตามอาหารที่ดีต่อกระเพาะอาหารอักเสบที่สามารถช่วยบรรเทาอาการและช่วยทำให้รู้สึกดีขึ้นได้สิ่งที่ควรรับประทานสำหรับกระเพาะอาหารอักเสบ
อาหารบางอย่างอาจช่วยจัดการกับกระเพาะอาหารอักเสบและบรรเทาอาการได้ โภชนาการไม่ใช่สาเหตุของโรคกระเพาะอาหารอักเสบเรื้อรัง แต่การรับประทานอาหารบางชนิดสามารถทำให้อาการแย่ลง ซึ่งรวมถึงของทอด รสจัดและอาหารที่ความเป็นกรดสูง บางคนพบว่าการปฏิบัติตามในการรับประทานอาหารและดื่มจะช่วยบรรเทาอาการกระเพาะอาหารอักเสบได้:- อาหารที่มีใยอาหารสูงเช่น โฮลเกรน ผลไม้ ผักและถั่ว
- อาหารไขมันต่ำ เช่นปลา เนื้อไม่ติดมันและผัก
- อาหารที่ค่าความเป็นกรดต่ำ รวมถึงผักและถั่ว
- เครื่องดื่มไม่อัดลม
- เครื่องดื่มปราศจากคาเฟอีน
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับกระเพาะอาหารอักเสบ
อาหารที่มีไขมันสูงอาจทำให้การอักเสบในเนื้อเยื่อของกระเพาะอาหารแย่ลง สำหรับบางคนอาการภูมิแพ้อาหารสามารถไปกระตุ้นอาการกระเพาะอาหารอักเสบ ในกรณีเช่นนี้การหลีกเลี่ยงอาหารนี้ช่วยรักษาและป้องกันกระเพาะอาหารอักเสบได้ กระเพาะอาหารอักเสบบางรูปแบบมีสาเหตุมาจากการดื่มแอลกอฮอล์บ่อยมากเกินไปหรือดื่มปริมาณมากในระยะช่วงเวลาสั้นๆ อาหารที่อาจสร้างอาการระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร และอาจทำให้กระเพาะอาหารอักเสบแย่ลงคือ:- แอลกอฮอล์
- กาแฟ
- อาหารที่เป็นกรด เช่นมะเขือเทศและผลไม้บางอย่าง
- น้ำผลไม้
- อาหารที่มีไขมัน
- อาหารทอด
- เครื่องดื่มน้ำอัดลม
- อาหารรสจัด
กระเพาะอาหารอักเสบที่เป็นแผล
หากทิ้งไว้โดยไม่รับการรักษา กระเพาะอาหารบางชนิดในที่สุดอาจนำไปสู่กระเพาะอาหารเป็นแผลที่เรียกว่าโรคแผลในกระเพาะอาหาร หากเกิดแผลขึ้นอาหารที่ควรรับประทานหรือควรหลีกเลี่ยงจะเหมือนกับอาการของกระเพาะอาหารอักเสบ เมื่อเกิดแผลขึ้น ควรแน่ใจว่าได้รับอาหารที่เต็มไปด้วยสารอาหาร ต่อไปนี้คืออาหารที่ดีต่อสุขภาพ มีความสมดุลทำให้ง่ายสำหรับการเยียวยาบาดแผล อาหารที่แนะนำมีดังนี้:- นม โยเกิร์ตและชีสไขมันต่ำ
- น้ำมันพืชและน้ำมันมะกอก
- ผลไม้บางชนิดซึ่งรวมไปถึงแอปเปิ้ล เมล่อนและกล้วย
- ผักบางชนิดรวมถึงผักใบเขียว แครอทผักโขมและซุคกีนี
- เลนทิล ถั่วลูกไก่และถั่วเหลือง
- เนื้อไม่ติดมัน
- น้ำผลไม้ธรรมชาติ
- อาหารแห้ง
- พริก
- ช็อกโกแลต
- เครื่องดื่มมีคาเฟอีน
- มัสตาร์ดบด
สาเหตุของกระเพาะอาหารอักเสบ
กระเพาะอาหารที่แตกต่างชนิดกันต่างก็มีสาเหตุที่ต่างกัน ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:ติดเชื้อแบคทีเรียเอช.ไพโลไร
เชื้อแบคทีเรียเอช. ไพโลไร คือสาเหตุส่วนใหญ่ของกระเพาะอาหารอักเสบราว 90 เปอร์เซ็นต์ สาเหตุหลักของกระเพาะอาหารอักเสบเรื้อรังคือการติดเชื้อเอช ไพโลไรในเด็กที่เกิดอย่างต่อเนื่องเป็นปัญหาในผู้ใหญ่เนื้อเยื่อกระเพาะอาหารเสียหาย
มีปัจจัยมากมายสามารถทำให้เนื้อเยื่อกระเพาะอาหารเสียหายเป็นสาเหตุของกระเพาะอาหารอักเสบ เช่น:- การดื่มแอลกอฮอล์และยาบางชนิด
- นาแอสไพรินและยาบรรเทาอาการปวดซึ่งรวมถึง NSAIDS
- การติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรีย
- การรักษาด้วยกัมมันตรังสีบริเวณช่องท้องส่วนบนหรือทรวงอกส่วนล่าง
- การผ่าตัดเพื่อนำบางส่วนของกระเพาะอาหารออก
การบาดเจ็บหรืออาการป่วย
อาการเจ็บป่วยหรือบาดเจ็บสามารถเป็นสาเหตุของกระเพาะอาหารอักเสบฉับพลัน การบาดเจ็บของร่างกาย -ไม่จำเป็นต้องเฉพาะกับกระเพาะอาหาร- หรืออาการเจ็บป่วยที่ส่งผลต่อการไหลเวียนของเลือดที่ไปสู่กระเพาะอาหารจะไปเพิ่มกรดในกระเพาะอาหารเป็นสาเหตุของกระเพาะอาหารอักเสบโรคภูมิต้านทานเนื้อเยื่อตัวเอง
โรคภูมิต้านทานเนื้อเยื่อตนเองมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระเพาะอาหาร เกิดขึ้นเพราะระบบภูมิต้านทานเริ่มจู่โจมเนื้อเยื่อกระเพาะอาหารจนเป็นปัญหาสุขภาพของร่างกายภูมิแพ้อาหาร
การเกี่ยวเนื่องกันระหว่างภูมิแพ้อาหารกระเพาะอาหารอักเสบนั้นยังไม่แน่ชัดนัก แต่กระนั้น ภูมิแพ้อาหารก็เป็นสาเหตุของกระเพาะอาหารอักเสบชนิดที่พบได้ยากที่เรียกว่า eosinophilic gastroenteritisการรักษาสำหรับกระเพาะอาหารอักเสบ
สำหรับกระเพาะอาหารอักเสบที่มีสาเหตุมาจากเชื้อเอช ไพโลไร แพทย์จะสั่งจ่ายยาปฏิชีวนะ ยาที่สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาทั่วไปซึ่งรวมถึงยาลดกรด สามารถลดปัญหากระเพาะอาหารได้แต่ไม่ได้รักษาปัญหาที่เกิดขึ้น รับประทานอาหารเสริมโพรไบโอติกซ์อาจช่วยรักษาและป้องกันอาการได้ ควรหลีกเลี่ยงสิ่งกระตุ้นกระเพาะอาหารอักเสบ ซึ่งรวมถึงแอลกอฮอล์ แอสไพรินหรือยาแก้ปวด ยังคงมีสิ่งอื่นๆที่ช่วยบรรเทาอาการกระเพาะอาหารอักเสบได้ซึ่งรวมไปถึงการลดน้ำหนักและจัดการความเครียด รับประทานทีละน้อย แบ่งเป็นมิ้อที่บ่อยขึ้นแทนที่มื้ออาหารมื้อใหญ่ก็อาจช่วยได้สมุนไพรและอาหารธรรมชาติสำหรับกระเพาะอาหารอักเสบ
วิธีการรักษาธรรมชาติสำหรับโรคกระเพาะที่มีประสิทธิภาพหลายอย่าง ซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องและส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารได้-
ชาสมุนไพร:
-
-
- ชาคาโมมายล์: คาโมมายล์มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและสามารถช่วยบรรเทาเยื่อบุกระเพาะอาหารได้ การดื่มชาคาโมมายล์ระหว่างมื้ออาหารอาจช่วยบรรเทาอาการกระเพาะ เช่น อาการไม่สบายท้องและอาหารไม่ย่อยได้
- ชาขิง: ขิงเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีประโยชน์ในการย่อยอาหาร รวมถึงสามารถบรรเทาอาการคลื่นไส้และลดการอักเสบได้ การจิบชาขิงหรือเคี้ยวรากขิงสดชิ้นเล็กๆ อาจช่วยบรรเทาอาการกระเพาะได้
-
-
โปรไบโอติก:
-
-
- โยเกิร์ต: อาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติก เช่น โยเกิร์ตมีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ซึ่งสามารถช่วยคืนสมดุลให้กับจุลินทรีย์ในลำไส้และส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร เลือกใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติแบบไม่หวานเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อาการกระเพาะรุนแรงขึ้น
- อาหารหมัก: การผสมผสานอาหารหมัก เช่น กะหล่ำปลีดอง กิมจิ เคเฟอร์ และคอมบูชา เข้าไปในอาหารของคุณสามารถแนะนำโปรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพให้กับระบบย่อยอาหารของคุณ ซึ่งอาจช่วยลดการอักเสบและปรับปรุงสุขภาพกระเพาะอาหารได้
-
-
การปรับเปลี่ยนอาหาร:
-
-
- หลีกเลี่ยงอาหารกระตุ้น: อาหารและเครื่องดื่มบางชนิด เช่น อาหารรสเผ็ด อาหารที่เป็นกรด คาเฟอีน แอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มอัดลม อาจทำให้อาการกระเพาะรุนแรงขึ้นได้ ระบุและกำจัดอาหารกระตุ้นเหล่านี้ออกจากอาหารของคุณเพื่อลดการอักเสบและความรู้สึกไม่สบาย
- เลือกรับประทานอาหารที่เป็นมิตรกับโรคกระเพาะ: มุ่งเน้นไปที่การบริโภคอาหารที่ย่อยง่ายและอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรตรสจืด โปรตีนไร้ไขมัน ผักปรุงสุก และผลไม้ที่ไม่มีรสเปรี้ยว หลีกเลี่ยงอาหารทอด มันๆ และอาหารแปรรูปที่อาจระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร
-
-
น้ำว่านหางจระเข้:
-
-
- ว่านหางจระเข้ถูกนำมาใช้เพื่อบรรเทาปัญหาทางเดินอาหารและส่งเสริมการรักษาในระบบทางเดินอาหาร การดื่มน้ำว่านหางจระเข้บริสุทธิ์จำนวนเล็กน้อย (โดยไม่เติมน้ำตาลหรือสารปรุงแต่งรส) อาจช่วยบรรเทาอาการกระเพาะและลดการอักเสบในกระเพาะอาหารได้
-
-
การจัดการความเครียด:
-
-
- ความเครียดเรื้อรังอาจทำให้อาการกระเพาะรุนแรงขึ้นและส่งผลให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร ฝึกเทคนิคการลดความเครียด เช่น การหายใจลึกๆ การทำสมาธิ โยคะ หรือการออกกำลังกายเบาๆ เพื่อส่งเสริมการผ่อนคลายและสนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหารโดยรวม
-
-
น้ำมันสะระแหน่:
-
- น้ำมันสะระแหน่แสดงให้เห็นว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอาการกระสับกระส่ายต่อระบบย่อยอาหาร ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ ลองรับประทานแคปซูลน้ำมันสะระแหน่เคลือบลำไส้ภายใต้คำแนะนำของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ
การเฝ้าติดตาม
ระยะเวลาของกระเพาะอาหารอักเสบจะนานแค่ไหนหลังจากการเริ่มรักษาขึ้นอยู่กับชนิด สาเหตุและความรุนแรง กระเพาะอาหารอักเสบมักดีขึ้นอย่างรวดเร็วหลังได้รับการรักษา ปรึกษาแพทย์หากกระเพาะอาหารอักเสบมีความรุนแรงหรือมีอาการมากกว่าหนึ่งสัปดาห์ เปลี่ยนการรับประทานอาหารหรือยาตัวใหม่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนลงมือปฏิบัติหัวข้อที่เกี่ยวข้อง
ติดตาม
เข้าสู่ระบบ
0 ความคิดเห็น