Creatine คือ อะไร
Creatine (ครีเอทีน) เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายได้มีการเก็บสะสมไว้ในกระดูก กล้ามเนื้อ และสมอง ซึ่งครีเอทีนเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ขึ้นได้เอง โดยมีการสังเคราะห์ขึ้นภายในร่างกายที่ตับ ตับอ่อน และไต และร่างกายยังสามารถรับกรดอะมิโนเพิ่มเติมได้จากการรับประทานอาหารได้เช่นกัน ซึ่งครีเอทีนที่สำคัญแบ่งเป็น 2 ชนิด ได้แก่ ครีเอทีนอิสระ และฟอสโฟครีเอทีน ซึ่งครีเอทีนอิสระเป็นครีเอทีนที่สกัดได้จากแหล่งอาหารต่างๆ หรืออาจเป็นครีเอทีนที่ได้รับการตกแต่งทางเคมีที่มาในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และฟอสโฟครีเอทีนเป็นครีเอทีนที่ได้จากการที่ร่างกายได้ทำหน้าที่เปลี่ยน Creatine ให้กลายเป็น Phosphocreatine ซึ่งเป็นสารที่ใช้ในการสร้างพลังงานที่เรียกกันว่า ATP (Adenosine triphosphate) หากมี ATP มากกล้ามเนื้อจะมีพลังงานมาก ทำให้สามารถออกกำลังกายได้หนัก และยาวนานมากขึ้นนั่นเองคุณสมบัติของ Creatine
Creatine มีคุณสมบัติเพิ่มพละกำลังแก่ร่างกาย และสามารถช่วยเพิ่มน้ำในเซลล์ของกล้ามเนื้อได้ ซึ่งช่วยลดการสลายของมวลกล้ามเนื้อ และมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้มวลกล้ามเนื้อเจริญเติบโต และมีขนาดเพิ่มมากขึ้น โดยช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง และมวลของกล้ามเนื้อ ทำให้สามารถออกกำลังกายได้หนัก และทนมากขึ้น โดยไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย นอกจากนี้ Creatine อาจช่วยบรรเทาอาการป่วยของโรคเกี่ยวกับระบบประสาท ได้แก่ โรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน ภาวะสมองขาดเลือด โรคลมชัก โรคกล้ามเนื้ออ่อนแรงเอแอลเอส และการได้รับบาดเจ็บที่สมอง และไขสันหลังได้ และ Creatine อาจมีสรรพคุณช่วยบำรุงสมองในผู้สูงอายุ ผู้ที่เสี่ยงเป็นโรคเกี่ยวกับระบบประสาท และผู้รับประทานมังสวิรัติที่อาจได้รับ Creatine ไม่เพียงพอการทำงานของ Creatine
เซลล์ในร่างกายทุกเซลล์จะมีพลังงานสะสมที่สามารถนำไปใช้ได้ และรูปแบบของพลังงานที่เซลล์นำไปใช้ได้ คือ Adenosine Triphosphate (ATP) ซึ่งหน้าที่หลักของ Creatine คือ ช่วยเพิ่มระดับ ATP ให้กับเซลล์กล้ามเนื้อ หรือเพิ่มพลังงานให้กับเซลล์ของกล้ามเนื้อ Creatine เป็นตัวนำน้ำ และสารอาหารต่างๆ เข้าไปยังเซลล์กล้ามเนื้อโดยตรง ส่งผลให้กล้ามเนื้อมีการฟื้นฟูได้เร็วในระหว่างการพัก Set ช่วยเพิ่มความแข็งแรงเพิ่มการพัฒนาของกล้ามเนื้อ ลดการสลายตัวของกล้ามเนื้อ และมีส่วนช่วยป้องกันโรคที่เกี่ยวกับเซลล์ประสาท เพราะ Creatine ช่วยเพิ่มการกักตุนของ “ฟอสโฟครีเอทีนในสมอง” จึงช่วยพัฒนาการทำงานของสมอง และป้องกันโรคระบบประสาทได้มนุษย์สามารถได้รับ Creatine ได้จากทางใดบ้าง
1.Creatine ที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นได้เอง
ร่างกายสามารถสังเคราะห์สารครีเอทีนขึ้นมาใช้งานเองได้ที่ตับ ตับอ่อนและไต โดยครีเอทีนสามารถสังเคราะห์ขึ้นจากกรดอะมิโน 3 ตัวคือ L-Arginine, L-Glycine และ L-Methionine โดยครีเอทีนที่สังเคราะห์แล้วจะอยู่ตามส่วนต่างๆของร่างกาย โดยอยู่ที่กล้ามเนื้อ 95% อยู่ที่สมอง ไต และอัญฑะ อีก 5% ซึ่งร่างกายสามารถเปลี่ยนครีเอทีนเป็นครีเอทีนฟอสเฟต(Creatine Phosphate) เพื่อให้พลังงานแก่กล้ามเนื้อได้2.Creatine ที่ได้จากการรับประทานอาหาร
นอกจากร่างกายสามารถสังเคราะห์ครีเอทีนได้ล้ว ร่ายกายยังสามารถได้รับครีเอทีนจากการรับประทานอาหารเช่นกัน โดยอาหารที่ให้มีครีเอทีนคือ อาหารประเภทเนื้อแดง และอาหารทะเล โดยอาหารประเภทเนื้อแดง และอาหารทะเล 1 กิโลกรัม จะมีปริมาณครีเอทีนอยู่ประมาณ 5 กรัม และในหัวใจวัว ตับวัว และแก้มวัวจะมีครีเอทีนลดลงมา ซึ่งในปัจจุบันได้มีการสกัด และสังเคราะห์ครีเอทีนในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อให้นักกีฬา หรือผู้ที่สนใจอีกเช่นกัน
ประโยชน์ Creatine
- ช่วยในการเผาผลาญพลังงาน
- ทำให้มีการสังเคราะห์ ATP ขึ้นมาใหม่เพิ่มมากขึ้น
- ทำให้กรดแล็กติกเปลี่ยนสภาพเป็นกลาง
- กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีน
- ช่วยลดการสลายตัวของโปรตีน หรือลดการสลายตัวของกล้ามเนื้อ
- ลดคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์
- เพิ่มมวลชนิดปราศจากไขมัน
- เพิ่มระดับของ Anabolic Hormones ในร่างกาย ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อให้ใหญ่ขึ้น และแข็งแรงมากขึ้น
- ช่วยในการปกป้องผิวไม่ให้มีริ้วรอย หรือดูแก่เกินวัย ลดความเหี่ยวย่นของผิวหนัง ช่วยในการกระชับผิว ให้ผิวพรรณดูสดใส ไม่ดูอายุมากกว่าวัย
- การฟื้นตัวที่ดีขึ้นของกล้ามเนื้อ และอาการปวดกล้ามเนื้อน้อยลง
- บำรุงสมอง โรคไขข้อเสื่อม
- รักษาโรคทางสมอง และภาวะหัวใจวาย
- ช่วยในการเพิ่มศักยภาพด้านการออกกำลังกาย
- ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อของนักกีฬา และผู้สูงอายุ เพื่อสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ และประสิทธิภาพการเล่นของนักกีฬา
- เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของกล้ามเนื้อให้มากขึ้น
- เพิ่มประสิทธิภาพการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ ทำให้กล้ามเนื้อต่างๆ ซ่อมแซมตนเองได้เร็วขึ้น และสร้างกล้ามเนื้อได้เร็วขึ้น
- เพิ่มความอิ่มน้ำให้กับเซลล์ ช่วยให้เซลล์กล้ามเนื้ออุ้มน้ำได้มากขึ้น ซึ่งส่งผลให้กล้ามเนื้อโตได้เร็วขึ้น
Creatine เหมาะกับใคร
- ผู้ชาย และผู้หญิงที่ออกกำลังกายเวทเทรนนิ่ง
- ผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ เน้นการเพาะกาย เน้นพัฒนารูปร่าง
- นักกีฬา หรือผู้ที่สนใจสร้างพละกำลังที่ต้องใช้แรงระเบิดของกล้ามเนื้อในการออกกำลังกาย
- นักกีฬาที่ต้องการมีกำลังขับสูงเช่น นักกีฬาประเภทลู่ และลาน
- ผู้ที่มองหาการเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกาย
ผลข้างเคียงของ Creatine
- ปวดศรีษะ
- อาเจียน คลื่นไส้
- ท้องร่วง
- ปวดท้อง
- มีอาการปวดเกร็งกล้ามเนื้อ
- ทำให้ผู้ป่วยเบาหวานมีน้ำตาลในเลือดต่ำ
- อาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้ เนื่องจากต้องรับประทานควบคู่กับการออกกำลังกาย ไม่เช่นนั้นการรับประทานครีเอทีนจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ เนื่องจาก Creatine มีกลไกการทำงานโดยช่วยเพิ่มมวลน้ำในเซลล์กล้ามเนื้อ ไม่ได้ช่วยสร้างกล้ามเนื้อจริง ๆ
- บางครั้งอาจมีอาการเป็นตะคริวที่กล้ามเนื้อได้
ข้อแนะนำในการทาน Creatine
- ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานเสมอ เนื่องจากครีเอทีนอาจทำปฏิกิริยากับยารักษาโรคบางชนิด ซึ่งสามารถส่งผลกระทบต่อผู้มีภาวะสุขภาพบางประการได้
- ควรดื่มน้ำมากๆ เนื่องจากครีเอทีนทำให้กล้ามเนื้อดูดน้ำจากส่วนอื่นของร่างกายมาใช้ได้
- อาจทำให้เกิดความผิดปกติที่ไตจากการได้รับไนโตรเจนในปริมาณที่มากเกินไป และเกิดการเสื่อมของการทำงานของไตเนื่องจากร่างกายจะได้รับไนโตรเจนที่ได้จากการรับประทานครีเอทีนปริมาณ 25 กรัมต่อวัน
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ Creatine
1. ครีเอทีนคืออะไร?
- ครีเอทีนเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งพบได้ในอาหารบางชนิดจำนวนเล็กน้อยและผลิตโดยร่างกาย มีบทบาทสำคัญในการผลิตพลังงานในระหว่างกิจกรรมที่มีความเข้มข้นสูงในระยะเวลาสั้น
2. ครีเอทีนทำงานอย่างไร?
- ครีเอทีนช่วยสร้างอะดีโนซีน ไตรฟอสเฟต (ATP) ซึ่งเป็นสกุลเงินหลักของพลังงานของเซลล์ วิธีนี้สามารถเพิ่มประสิทธิภาพได้ในระหว่างกิจกรรมเข้มข้นช่วงสั้นๆ ทำให้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับกิจกรรมต่างๆ เช่น การยกน้ำหนักและการวิ่งระยะสั้น
3. ครีเอทีนปลอดภัยหรือไม่?
- โดยทั่วไปถือว่า Creatine ปลอดภัยเมื่อใช้ในปริมาณที่แนะนำ การศึกษาจำนวนมากสนับสนุนความปลอดภัยสำหรับการใช้งานทั้งในระยะสั้นและระยะยาว อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีภาวะไตอยู่แล้วควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ครีเอทีน
4. Creatine มีรูปแบบใดบ้าง?
- ครีเอทีน โมโนไฮเดรตเป็นครีเอทีนรูปแบบหนึ่งที่ได้รับการวิจัยและใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุด รูปแบบอื่นๆ ได้แก่ ครีเอทีนเอทิลเอสเทอร์ ครีเอทีนไฮโดรคลอไรด์ และครีเอทีนแบบบัฟเฟอร์ อย่างไรก็ตาม มักแนะนำให้ใช้ครีเอทีน โมโนไฮเดรต เนื่องจากมีประสิทธิภาพและความปลอดภัยที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
5. ฉันควรทานครีเอทีนอย่างไร?
- ครีเอทีนมักรับประทานใน 2 ระยะ: ระยะเติมครีเอทีนในขนาดที่สูงกว่าในระยะเวลาสั้นๆ (โดยทั่วไปคือ 5-7 วัน) ตามด้วยระยะบำรุงรักษาซึ่งใช้ขนาดยาที่ต่ำกว่า หรืออีกทางหนึ่ง บางคนข้ามขั้นตอนการโหลดและรับประทานในปริมาณการบำรุงรักษาที่สม่ำเสมอ
6. ฉันสามารถรับประทาน Creatine พร้อมอาหารหรืออาหารเสริมอื่นๆ ได้หรือไม่?
- Creatine สามารถรับประทานโดยมีหรือไม่มีอาหารก็ได้ มักผสมกับน้ำหรือเครื่องดื่มเพื่อการบริโภค สามารถใช้ร่วมกับอาหารเสริมอื่นๆ เช่น โปรตีนเชค ได้อย่างปลอดภัย แต่สิ่งสำคัญคือต้องรักษาให้อยู่ในปริมาณที่แนะนำ
7. Creatine ทำให้เกิดการกักเก็บน้ำหรือน้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือไม่?
- Creatine อาจทำให้น้ำหนักน้ำเพิ่มขึ้นชั่วคราวเนื่องจากปริมาณน้ำในกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น นี่ไม่ใช่การเพิ่มของไขมัน และโดยทั่วไปจะลดลงหลังจากขั้นตอนการโหลด
8. ใครจะได้ประโยชน์จากการเสริมครีเอทีน?
- ครีเอทีนเป็นที่นิยมในหมู่นักกีฬา นักเพาะกาย และบุคคลที่ทำกิจกรรมที่มีความเข้มข้นสูงในระยะสั้น สามารถเพิ่มความแข็งแรง พละกำลัง และมวลกล้ามเนื้อได้
หัวข้อที่เกี่ยวข้อง
การนับวันคลอด (Estimated Due Date to Give Birth)
ท่าออกกำลังกายสำหรับคนท้อง (Exercise for Pregnancy)
ท่าวอร์มอัพ อบอุ่นร่างกาย (Warm Up)
การให้เลือด (Blood Tranfusion)
รักษาเหาให้ได้ผล (Lice Treatment Remedies)
วิธีรักษาโรคเริมให้หายขาดทำได้จริงหรือไม่ (Remedies For Herpes)
ติดตาม
เข้าสู่ระบบ
0 ความคิดเห็น