แอสตาแซนธิน Astaxanthin คืออะไร
แอสตาแซนธินเป็นแคโรทีนอยด์ที่สร้างขึ้นโดยสาหร่ายขนาดเล็ก (Haematococcus pluvialis) เมื่อมีความเครียด เมื่อสาหร่าย Haematococcus pluvialis พบกับการเปลี่ยนแปลงในสภาพแวดล้อมเช่น โดนแสงแดดโดยตรง อดอาหารหรือเมื่อโดนกิน มันจะผลิตแอสตาแซนธินเพื่อปกป้องตัวเอง ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ แอสตาแซนธินจะช่วยปกป้องสาหร่ายจากสารอนุมูลอิสระและภาวะถูกออกซิไดซ์เกินสมดุล (Oxidative stress)ทำให้สาหร่ายยังคงมีชีวิตและและมีชีวิตที่ดีเมื่อเกิดภาวะเครียด แคโรทีนอยด์นี้เป็นสิ่งที่ทำให้สัตว์ทะเลหลายชนิดเช่น ปลาแซลมอน คริลและ กั้งมีสีแดง แอสตาแซนธินไม่ได้พัฒนาเป็นโปรออกซิแดนท์เมื่อหมดซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆแอสตาแซนธินใช้เพื่ออะไร
ผู้คนบริโภคแอสตาแซนธินในอาหารทะเลในปริมาณเล็กน้อยมาตลอด แต่เมื่อไม่นานมานี้เราสามารถได้รับผลประโยชน์จากอาหารเสริมปริมาณสูง ความเข้มข้นของแอสตาแซนธิน- กริล – 120 ส่วนต่อล้าน (part per million)
- กุ้ง – 1,200 ส่วนต่อล้าน
- Phaffia yeast – 10,000 ส่วนต่อล้าน
- Haematococcus pluvialis – 40,000 ส่วนต่อล้าน
แอสตาแซนธิน รับประทานตอนไหน
แอสตาแซนธินจากธรรมชาติมีจำหน่ายทั่วโลกในรูปแบบอาหารเสริมต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ พลังต้านอนุมูลอิสระของลูทีน และซีแซนทีนได้รับการวิจัยมาเป็นอย่างดี พบว่าแอสตาแซนธินได้รับการยอมรับว่าช่วยสุขภาพตา สนับสนุนสุขภาพหัวใจ เสริมสร้างคุณภาพผิว และลดการอักเสบทั่วร่างกาย เนื่องจากการค้นพบแอสตาแซนธินเพื่อประโยชน์ในมนุษย์นั้นค่อนข้างใหม่ การทดลองส่วนใหญ่เป็นการทดลองในสัตว์ ส่วนการวิจัยในมนุษย์กำลังเพิ่มมากขึ้นปริมาณที่แนะนำในการรับประทาน
ปริมาณที่แนะนำต่อวันมีตั้งแต่ 4 มก. – 12 มก. ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ การรับประทาน 4 มก. ทุกวันแสดงให้เห็นว่ามีผลลัพธ์ที่ดีในการลดการอักเสบ แต่การรับประทานมากถึง 12 มก. ต่อวันเป็นปริมาณสำหรับการรักษาสำหรับผู้ที่ต้องการสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง แอสตาแซนธินเป็นแคโรทีนอยด์ที่ละลายในไขมันซึ่งควรรับประทานคู่กับอาหารที่มีไขมันเพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุดความปลอดภัย
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอนุมูลอิสระมีความสัมพันธ์ที่ดีกับภาวะเจริญพันธุ์ อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรเนื่องจากยังไม่มีการศึกษาที่เพียงพอที่จะรองรับความปลอดภัยได้ ปฏิกิริยา ไม่มีบันทึกเกี่ยวกับปฏิกิริยากับสิ่งอื่นๆ ยกเว้นมีความเป็นไปได้ที่จะมีปฏิกิริยากับยาที่ทำให้ฮอร์โมนเปลี่ยนแปลงเช่น ยา 5-Alpha-reductase inhibitorแอสตาแซนธิน ผลข้างเคียง
หากทานในปริมาณมาก (48 มก.ต่อวัน) อุจจาระอาจกลายเป็นสีแดงจากสีของแอสตาแซนธินแอสตาแซนธิน ผลข้างเคียง
หากทานในปริมาณมาก (48 มก.ต่อวัน) อุจจาระอาจกลายเป็นสีแดงจากสีของแอสตาแซนธิน แอสตาแซนธินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งพบได้ในอาหารทะเลบางประเภท เช่น ปลาแซลมอน และสาหร่ายขนาดเล็กบางชนิด โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อบริโภคในปริมาณอาหาร อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับอาหารเสริมหรือส่วนประกอบอื่นๆ มีกลุ่มบุคคลบางกลุ่มที่ควรใช้ความระมัดระวังหรือหลีกเลี่ยง:- โรคภูมิแพ้: บุคคลที่แพ้อาหารทะเลหรือหอยควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอสตาแซนธิน เนื่องจากอาจได้มาจากแหล่งเหล่านี้ ตรวจสอบแหล่งที่มาของแอสตาแซนธินก่อนใช้เสมอ
- การตั้งครรภ์และให้นมบุตร: มีงานวิจัยที่จำกัดเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอสตาแซนธินในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดใหม่
- เด็ก ๆ: ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอสตาแซนธินสำหรับเด็กยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง โดยทั่วไปแนะนำให้ปรึกษากุมารแพทย์ก่อนที่จะให้อาหารเสริมดังกล่าวแก่เด็ก
- เงื่อนไขทางการแพทย์และยา: หากคุณมีอาการป่วยหรือกำลังใช้ยา โดยเฉพาะยาต้านการแข็งตัวของเลือดหรือยาต้านเกล็ดเลือด สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะใช้แอสตาแซนธิน แอสตาแซนธินอาจมีฤทธิ์ทำให้เลือดบางลงเล็กน้อย และอาจทำปฏิกิริยากับยาบางชนิดได้
- ปริมาณแอสตาแซนธิน: สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำและไม่เกินปริมาณที่กำหนด แอสตาแซนธินในปริมาณสูงอาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน และการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้
ค่าความเป็นพิษ
ปริมาณที่ทานได้มากที่สุดคือ 50 มก. ยังไม่พบค่าเป็นพิษสูงสุด หมายเหตุแอสตาแซนธินทั้งหมดไม่ได้ถูกสังเคราะห์ทางชีวภาพโดยสาหร่ายขนาดเล็กที่มีชีวิต แอสตาแซนธินสังเคราะห์ที่ผลิตในห้องปฏิบัติการจากปิโตรเคมียังไม่ได้รับการรับรองสำหรับการบริโภคในมนุษย์ข้อมูลเพิ่มเติม
ปรึกษาแพทย์เสมอเพื่อให้แน่ใจว่าเหมาะกับคุณหรือไม่หากต้องการเลือกรับประทานนี่คือแหล่งที่มาในบทความของเรา
- https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1063/astaxanthin
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946307/
- https://www.clinicaleducation.org/resources/reviews/astaxanthin-the-key-to-a-new-you/
หัวข้อที่เกี่ยวข้อง
ติดตาม
เข้าสู่ระบบ
0 ความคิดเห็น