ประโยชน์และโทษของการดื่มแอลกอฮอล์ (Alcohol use)

ประโยชน์และโทษของการดื่มแอลกอฮอล์ (Alcohol Use: Weighing Risks And Benefits)

21.11.2567

การดื่มเหล้า หรือการดื่มแอลกอฮอล์พอประมาณมีประโยชน์ต่อสุขภาพแต่ก็ยังมีความเสี่ยง การที่จะเข้าใจความเสี่ยงและประโยชน์ของสุรานั้นอาจค่อนข้างสับสน ซึ่งเข้าใจได้ เพราะไม่มีหลักฐานที่แน่นอนในการดื่มสุราอย่างพอเหมาะในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี น่าแปลกใจว่า นักวิจัยมีความรู้น้อยมากถึงความเสี่ยงและประโยชน์ของการดื่มสุราพอประมาณในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี เกือบทุกงานวิจัยที่เกี่ยวกับรูปแบบการใช้ชีวิต เช่น การทานอาหาร การออกกำลังกาย การดื่มกาเฟอีนและการดื่มสุรา ใช้ข้อมูลจากคำบอกเล่าของผู้ป่วยและคำให้การอย่างตรงไปตรงมาย้อนหลังหลายๆปี งานวิจัยเหล่านี้อาจพบว่าสิ่งสองสิ่งอาจเกี่ยวข้องกันแต่ไม่จำเป็นว่าสิ่งหนึ่งทำให้เกิดอีกสิ่งขึ้น เช่นผู้ใหญ่บางคนอาจมีสุขภาพดี ชอบเข้างานสังคมและชอบดื่มสุราพอประมาณ แต่ไม่ได้หมายความว่าสุราทำให้เขามีสุขภาพที่ดีขึ้น ประโยชน์จากการดื่มสุรามีน้อยและไม่ใช่ทุกคนที่จะได้ประโยชน์นั้น อันที่จริง คำชี้แนะด้านโภชนาการบอกอย่างชัดเจนว่าไม่ควรเริ่มดื่มสุราหรือดื่มมากขึ้นเพื่อให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ สำหรับหลายคนแล้ว ประโยชน์จากการดื่มสุรามีน้อยกว่าความเสี่ยงและควรหลีกเลี่ยงการดื่มสุราจะดีที่สุด อย่างไรก็ตาม หากว่าคุณดื่มสุราเพียงเล็กน้อยถึงปานกลางและยังมีสุขภาพดี คุณอาจดื่มต่อไปได้หากมีความรับผิดชอบมากพอ

ดื่มอย่างพอประมาณ

การดื่มสุราพอประมาณในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีคือหนึ่งแก้วต่อวันสำหรับผู้หญิง และสองแก้วต่อวันสำหรับผู้ชาย เทียบปริมาณสุราหนึ่งแก้วกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ

ดื่มเบียร์:12 ออนซ์ หรือ 355 มิลลิลิตร
ดื่มไวน์: 5ออนซ์ หรือ 148 มิลลิลิตร
ดื่มสุรากลั่น 40 ดีกรี :1.5 ออนซ์ หรือ 44 มิลลิลิตร

ประโยชน์และโทษของการดื่มสุราพอประมาณ

การดื่มสุราพอประมาณอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพดังนี้

ลดโอกาสการเกิดโรคและการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ
อาจลดโอกาสการเกิดภาวะหลอดเลือดสมองตีบตัน
อาจลดโอกาสการเกิดโรคเบาหวาน

อย่างไรก็ตามการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและการเคลื่อนไหวร่างกายบ่อยๆมีประโยชน์ต่อสุขภาพและได้รับการยอมรับมากกว่า อย่าลืมว่าแม้แต่การดื่มสุราเพียงพอประมาณก็ยังมีความเสี่ยง เช่น คนที่ดื่มสุราน้อย (ดื่มไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน) มีโอกาสเกิดมะเร็งเพิ่มขึ้น แม้จะน้อย แต่ก็เกิดได้ เช่น มะเร็งหลอดอาหาร การเมาและขับไม่ใช่สิ่งที่ดี

ความเสี่ยงในการดื่มสุรามากเกินไป

การดื่มสุราเพียงพอประมาณอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่การดื่มมากเกินไป หรือ ดื่มไม่หยุดไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ การดื่มสุรามากเกินไปคือ มากกว่าสามแก้วในหนึ่งวัน หรือ มากกว่าเจ็ดแก้วต่อสัปดาห์สำหรับผู้หญิงและผู้ชายที่อายุมากกว่า 65 ปี และมากกว่าสี่แก้วต่อวันหรือมากกว่าสิบสี่แก้วในหนึ่งสัปดาห์ในผู้ชายที่มีอายุ 65 ปี หรือน้อยกว่า การดื่มไม่หยุดคือการดื่มมากกว่าสี่แก้วภายในสองชั่วโมงสำหรับผู้หญิง และมากกว่าห้าแก้วภายในสองชั่วโมงสำหรับผู้ชาย การดื่มมากเกินไปอาจทำให้มีโอกาสเสี่ยงต่อสุขภาพ เช่น

มะเร็งบางชนิด เช่นมะเร็งเต้านม มะเร็งของช่องปาก คอ หลอดอาหารและตับ
โรคตับอ่อนอักเสบ
ตายกะทันหันถ้าหากท่านมีโรคระบบไหลเวียนเลือด
กล้ามเนื้อหัวใจถูกทำลายจากแอลกอฮอล์ ทำให้หัวใจวาย
เส้นเลือดในสมองแตก
ความดันโลหิตสูง
โรคตับ
ฆ่าตัวตาย
อุบัติเหตุรุนแรงหรือตาย
สมองตาย และเด็กในท้องมีปัญหา
อาการถอนสุรา

ควรหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์เมื่อใด

ในหลายสถานการณ์ ความเสี่ยงของการดื่มแอลกอฮอล์มีมากกว่าผลดีต่อสุขภาพ ในกรณีเหล่านี้ ควรปรึกษาแพทย์ก่อน เช่น

ท่านตั้งครรภ์ หรือพยายามจะตั้งครรภ์
ท่านเป็น alcoholism หรือติดสุราเรื้อรัง หรือมีประวัติคนในครอบครัวติดสุราเรื้อรัง
ท่านเคยมีเส้นเลือดในสมองแตก
ท่านเคยมีโรคของตับหรือตับอ่อน
ท่านเคยหัวใจวาย หรือมีหัวใจอ่อนแอ
ท่านรับประทานยาที่มีผลต่อแอลกอฮอล์

การตัดสินใจดื่มแอลกอฮอล์

หากท่านไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ไม่ควรเริ่มดื่มเพราะอยากให้ดีต่อสุขภาพ แต่หากท่านดื่มน้อยหรือพอควรและมีสุขภาพดี ก็อาจดื่มได้และต้องรับผิดชอบ และให้แน่ใจว่าปรึกษากับแพทย์แล้วว่าสิ่งใดดีต่อสุขภาพและปลอดภัย

นี่คือแหล่งที่มาในบทความของเรา